Можно ли смешивать протеин и гейнер и пить их вместе?

Как совмещать?

Содержание:

Люди с телосложением эктоморфа могут принимать сывороточный белок с любым гейнером. Это прекрасный способ набора мышечной массы без увеличения жировых отложений. Можно выбирать казеиновый протеин, а гейнер потреблять до нескольких раз в день. Узнать, какой гейнер подходит для эктоморфа и как его принимать, вы можете из другой нашей статьи.

Теперь разберемся, можно ли смешивать гейнер с протеином мезоморфам? Делать это необходимо для сдвижения так называемого эффекта плато – состояния остановки роста физических параметров:

  • сила;
  • выносливость;
  • мышечная масса.

Сочетать гейнер и протеин в данном случае нужно грамотно: выбирать сывороточный белок и низкокалорийные углеводные коктейли.

Высокобелковый гейнер

Протеины, в основном содержат белок — от 60% до 99%. Наименьшую долю составляют углеводы, их даже может и вовсе не быть в аминокислотном коктейле. В гейнерах высокоуглеводных, белок составляет третью часть, а иногда и 4. Высокобелковым гейнером, называется смесь, в которой соотношение белок/углеводы — 40:60, 50:50, 60:40.

При этом, такой коктейль актуален и до и после тренинга, простых сахаров в нем обычно не так много, чтобы лишние транспортировались в жировое депо.

Белковый гейнер — уникальное средство для сверхмощного высокоэффективного пампинга. Организм всегда будет в тонусе, мышцы будут эффективно расти, восстановление пройдет гораздо быстрее, а главное. не придется больше таскать с собой на тренировки несколько добавок — на медленных углеводах до занятий, с быстрыми — после, а также протеины для комбинированного потребления.

Купить высокобелковый гейнер можно в этом (ссылка) интернет магазине, а выбрать качественный продукт, поможет рейтинг лучших добавок.

Что такое гейнер и когда он необходим

«Гейнер» переводится с английского приблизительно как «ускоряющий рост». Этот тип спортивного питания пьют, чтобы увеличить мышечную массу за счет увеличения калорийности рациона. Сложно так составить меню, чтобы получить большое количество калорий не из жира и нездоровых «пустых» углеводов.

В условиях интенсивных силовых тренировок чистого белка бывает недостаточно для набора мышечной массы, весь поступающий белок перерабатывается в энергию. Для полноценного прироста мышц нужно оружие посильнее – нужны углеводы. Тогда организм восстанавливает силы, расщепляя их, а белковая часть коктейля идет на строительство новых мышц. Это актуально в период сразу после тренировки, в «углеводно-белковое окно».

Можно ли смешивать протеин и гейнер и пить их вместе?
В большинстве гейнеров содержатся простые (или быстрые) углеводы с высоким гликемическим индексом. Это значит, что они усваиваются сразу, как попали в желудок и переварились. Повышается уровень сахара, резко увеличивается количество инсулина в крови. Так увеличиться может не только мышечная масса, но и жировые отложения.

Поэтому такие гейнеры подходят только профессиональным спортсменам в период набора массы. Или людям с ускоренным метаболизмом и конституцией типа «эктоморф» – худощавое телосложение, маленький процент жировой ткани, склонность к медленному набору веса.

В последнее время стали появляться гейнеры на «медленных» углеводах. Например, Mass Gainer от Prime Kraft содержит чистую изомальтулозу и сывороточный белок. Углеводный компонент (он же изомальтулоза) усваивается медленно, не вызывают резких инсулиновых скачков и снижает нагрузку на щитовидную железу. Набор массы происходит в основном за счет увеличения мышц, а не жировой прослойки.

Таким образом, этот гейнер подходит для тех, кто набирает массу в щадящем режиме. Его можно пить в любое другое время дня, необязательно после тренировки. Подробнее о видах гейнеров и их отличиях в одной из наших прошлых статей: Какой гейнер лучше – на простых или сложных углеводах.

Что такое протеин

Наверно даже новички в теме спортивного питания знают, что такое протеин и как правильно его принимать. Поэтому мы не будем вдаваться в подробности и рассказывать здесь, какой протеин самый лучший.

Но вкратце: для чего необходим белок и чем протеин отличается от гейнера, и что все-таки лучше для набора массы?

Можно ли смешивать протеин и гейнер и пить их вместе?
Белок обычно используют в период «сушки» и избавления от лишней жировой ткани, и как дополнение к обычному рациону питания для набора массы. Различают несколько видов белка в зависимости от скорости расщепления в ЖКТ – быстрый, средний и медленный. К первым относится сывороточный протеин, ко вторым  – соевый и яичный, и последний– казеин.

Пожалуй, самым популярным видом белка является сывороточный. Коктейли на сывороточном белке пьют перед тренировкой или сразу после. Они быстро расщепляются в организме и препятствуют разрушению мышц. Таким образом, тело сжигает собственные запасы жира при соблюдении низкоуглеводной диеты худеет. При сбалансированном питании и оптимальном потреблении углеводов из пищи, протеин служит дополнительным источником белка, идущего на построение мышц.

Какой белок лучше пить, чтобы набрать массу? Начинать лучше с быстрых белков и постепенно вводить медленные, наблюдая за изменениями форм. Чтобы не возиться с приемом разных видов белка, можно принимать комплексы из нескольких видов протеина с разным периодом высвобождения полезных веществ. Например, MULTI PROTEIN от Prime Kraft содержит несколько видов белка разных типов, а потому упорно работает над вашими мышцами в любое время суток. Подходит как для приема сразу после физической нагрузки, так и в другое время дня.

Гейнер и протеин: разница

Итак, как мы видим, разница между гейнером и протеином только в углеводах.

Можно ли смешивать протеин и гейнер и пить их вместе?
Гейнер – это тот же протеин (обычно сывороточный), но дополненный необходимыми для восстановления мышц углеводами. То есть вы можете есть сколько угодно белка, но мышцы ваши при этом ни на миллиметр не вырастут, потому что после каждой тренировки ждут восполнения запасов энергии. А ее – конкретно гликоген – организм получает из углеводов. Поступление гликогена запускает процесс роста мышц и только тогда в ход идет употребленный белок.

Но не торопитесь бросать протеин и бежать в магазин за гейнером, если ваша цель – набор массы.

Как происходит рост мышечной массы

как растет мышечная масса

Организм наращивает мышцы только в условиях повышенной физической нагрузки и только если получает полноценное питание. Под ним он понимает получение с пищей несколько тысяч химических соединений, причем многие должны поступать в строго обозначенных количествах.

Недостаток любого из них приведет к остановке мышечного роста. Фактически питание должно быть максимально «богатым» и разнообразным, ведь узкая диета и ни одна искусственная пищевая композиция не может содержать сразу весь этот комплекс соединений.

Мало того, у спортсмена еще должен быть совершенно здоровый желудочно-кишечный тракт, способный усваивать все эти микроэлементы, и общий очень высокий процент усвоения пищи.

Иначе атлет просто не сможет съедать и усваивать весь объем пищи, нужный для роста и поддержания огромной мышечной массы при плоском прессе (а плоский пресс ограничивает размер кишечника и объем желудка, который у билдера редко превышает 300-400 мл, это вам не вольготно расположиться в отвисшем пузце!).

Итак, основные факторы роста мышечной массы – интенсивные регулярные нагрузки, чередующиеся с регулярным и полноценным отдыхом на фоне сбалансированного по химическому составу, но немного избыточного по факту, 5-6 разового питания.

Организм должен жить в условиях тяжелой физической работы, ноне на износ, а, скажем так, вольготно, не имея стрессов недостатка пищи и отдыха. Только тогда естественно для тела запустится механизм увеличения линейных размеров и мышечной массы без избыточного набора жировой.

В условиях стресса по питанию тело будет стараться запасать преимущественно жир или жира больше, чем мышц. При недостатке отдыха мышцы вообще не смогут расти – они восстанавливаются только во время сна.

Вам может быть интересно  Какой сывороточный протеин лучше выбрать для набора массы?

Однако избыточное питание не означает бесконтрольное объедание чем попало. Чтобы росли преимущественно мышцы, тело никогда не должно испытывать недостатка в белке и витаминах, запускающих его синтез. Остальные вещества в избытке нежелательны, так как уйдут в жировые запасы.

На стадии сохранения набранного веса нужно съедать в день 1,5-2 г белка на каждый килограмм веса (в зависимости от метаболизма). На стадии роста мускулатуры норма белка повышается до 2-2, 5 г белка на килограмм. Больше 3г/кг есть нельзя – избыток все равно не усвоится.

В лучшем случае пойдёт в жировые запасы, в худшем будет разлагаться и выводиться с мочой, между делом зашлаковывая организм и провоцируя мочекаменную болезнь и почечную недостаточность. Второй момент – тело не может за один прием пищи усвоить больше 25-30 г белка. Любой избыток будет утилизирован в жир или расщеплен и выведен. В 100 г куриного филе содержится 20г белка, в куске хлеба — 3, в 100 г макарон – 11. Итого крохотная порция в 230 г содержит 34 грамма белка. Тридцать из них усвоятся, а 4 – пойдут на жир.

Если еда включала в себя еще и сладкое, то углеводы и жир пойдут на пополнение энергетического депо. За один прием пищи нормально усваивается 90 г углеводов, не более (в нашем примере их 95), избыток тоже идёт «про запас». В итоге на избытке в питании белка, жиров и углеводов в сутки набирается довольно ощутимый запасец лишнего веса.

Именно поэтому нужно частое питание маленькими порциями – так проще дозировать количество белка и риск переедания. Самая удобная стратегия – построить питание из продуктов с точно известным содержанием жира, белка и углеводов. Это мясо, курятина, творог, яйца и пищевые белковые добавки. В порции любого их этих продуктов всегда содержится одинаковое количество основных веществ, изменяя размер порции можно регулировать количество белка

Гейнер и протеин – как принимать для набора мышечной массы?

как принимать гейнер для массы

Самые известные протеиновые добавки – сухое обезжиренное молоко, сухой яичный порошок, сухой соевый белок и создаваемые на их основе протеиновые коктейли. Белковая матрица всех протеиновых коктейлей и гейнеров одного класса в принципе одинакова.

Создают протеиновые матрицы из одного или нескольких видов белка. Самые полноценные биологически и быстро усваивающиеся (всасываются за 15-20 минут) протеины состоят только из молочного сывороточного белка, изолята.

Дольше всех усваиваются казеиновые протеины (на основе творога – казеина), они действуют до 5 часов.

Вам может быть интересно  Дозировка протеина – три варианта

Смеси сывороточного белка и казеина обладают смешанным действием. Эти протеины хороши для сушки или и как посттренировочные, казеин пьют в ночь после тренировочного дня – чтобы мышцы всю ночь получали аминокислоты.

Для быстрого набора мышечной массы подходят многокомпонентные протеины (3 и более видов белка), которые обеспечивают более богатый химический состав порции.

Размер порции протеина (обычно их дозируют мерными ложками) составляет 30-40 г, из них чистого протеина 25-30 г, остальное — витамины и вкусовые добавки. Калорийность такой порции очень маленькая., выпив её, атлет получит строго 30 г белка и ни одной лишней калории ( в среднем не более 200 ккал) – а иногда именно это и нужно (например на сушке или если в обычной пище явно не хватает белка, а по другим элементам – норма). Порция протеина – это аналог куска мяса.

Читайте также:  Бактрим® (Bactrim®) - инструкция по применению, состав, аналоги препарата, дозировки, побочные действия

Если в исходную белковую композицию с 30 г белка добавить углеводы и немного жиров, протеин «превратится» в гейнер или ристор. Чтобы понять,как правильно принять гейнер, нужно учитывать, что он содержит больше углеводов и жиров, объем порции за их счет увеличивается до 100-300г (из них белка 30 г).

Это аналог полноценного обеда – куска мяса с углеводным гарниром. Калорийность порции от 300 до 2000 ккал. Ристор занимает промежуточное положение, порция весит от 45 до 60 г (из них 30 г белка), остальное – витамины и углеводы. Жира, как правило, нет. Это аналог куска мяса с салатиком из зелени, средней калорийности (200-500 ккал).

Все коктейли могут готовиться на воде или молоке. Молоко немного повышает содержание белка, жиров и углеводов, поэтому советуют брать молоко обезжиренное, не более 1, 5%. Молоко с жирностью более 2,5% в сочетании с протеином может тормозить выработку эндогенного тестостерона. Гейнер можно готовить самостоятельно из обычного протеина, добавляя в коктейль банан, сироп, шоколад или мёд, овсянку, печенье или немного вареного риса.

Выбор добавки в зависимости от массы тела

гейнер или протеин

Если нет каких то особых указаний тренера (он, как правило, учитывает в рекомендациях несколько факторов, в том числе тренировочную схему, оценку состояния мускулатуры и т.д.), то принцип выбора коктейля основан на количестве калорий, которые можно или нужно ввести в рацион (ведь белка в порции коктейля любого типа содержится ровно 30 г).

Вам может быть интересно  Протеин для девушек. Что нужно знать девушкам о протеине?

Нормотрофики могут в зависимости от желания и исходя из интенсивности тренировок, пить любой коктейль. Людям, склонным к полноте, лучше отдавать предпочтение низкокалорийным протеинам и ристорам, особенно с учетом того, что они имеют выраженный подсушивающий эффект, если их пить сразу после тренировки.

Астеникам, очень плохо набирающим вес, можно пить только гейнер: их проблема обычно не в недостатке белка, а в том, что организм всю полученную еду, в том числе часть белка, направляет на энергию. Гейнер даст им тот избыток калорийности, который необходим для роста мускулатуры. Калорийность порции должна быть тем выше, чем больше недостаток калорий в дневном рационе по факту.

Как совмещать прием обоих препаратов

как совмещать гейнер и протеин

Гейнер, ристор и протеин абсолютно совместимы, вплоть до того, что иногда их миксуют, смешивая в шейкере, например, полпорции бананового протеина и полпорции шоколадного ристора, и т.д. Совместимы и коктейли разных производителей, так как белковая матрица в принципе одинакова.

Главное соблюсти принцип «половина на половину» или 1:2, 1:3), так как нужно, чтобы в получившейся миксовой порции было не более 30 г. белка. К таким изыскам прибегают, если надо получить порцию коктейля заданной калорийности или надоели типовые вкусы. Вкусов на самом деле не так уж много, 3-4 у каждого производителя, а банка обычно содержит 30 порций, поэтому и пить 2 месяца, скажем, утром только клубничный протеин, а днем только шоколадный гейнер, иногда надоедает до жути.

Есть и общие рекомендации — утром после пробуждения и на ночь пьют только протеины, нем предпочтение отдают ристорам. На сушке в пределах посттренировочного углеводного окна пьют протеиновый коктейль, на массе – гейнер.

Что лучше для роста мышечной массы?

что лучше для набора массы

Спортивные коктейли – это тот тип добавки, который проявляет максимум своих свойств только в конкретных обстоятельствах. Поэтому однозначно сказать, что лучше, нельзя.

В целом же, если есть возможность экспериментировать, стоит отдавать предпочтение сывороточным протеинам, из которых при необходимости можно сделать гейнер или, добавив обезжиренный творог – сывороточно-казеиновый прот.

А вот из гейнера лишние калории никак не убрать. Если говорить о вкусе добавки, то наибольший простор для экспериментов с наполнителями дают ванильные и нейтральные вкусы.

Что предпочесть: чистый белок или белково-углеводную смесь?

Нюансы, которые следует учесть, выбирая между гейнером или протеином для набора мышечной массы за короткий срок, весьма существенны. При не правильном сочетании можно добиться не спортивной фигуры, а, заплывшей жирком, либо просто потратить время в спортзале в пустую. Вот несколько правил по выбору спортивных добавок:

  • налегать на гейнеры стоит людям эктоморфного типа – склонным к худобе и медленному росту мускулатуры. Как правило, у человека такого типа телосложения обменные процессы ускоренные, поэтому им необходимо больше углеводов и жиров, чем обычному человеку;
  • протеины показаны людям энодоморфного типа, они отлично набирают мышечную массу, но вместе с тем, могут так же стремительно набрать и лишний вес. Для того, чтобы этого не произошло, их спортивное питание должно быть менее калорийным и содержать больше белка и меньше углеводов;
  • комбинированный прием гейнера и протеина, как правило, рекомендуют тем, кто не имеет возможности полноценно питаться в течение дня, но при этом активно тренируется. Однако несколько коктейлей в день – это слишком большая доза калорий.

Даже понимая, гейнер или протеин, что лучше для набора массы, не налегайте на порошок, с большим количеством быстрых углеводов. В некачественных смесях это банальный сахар, и даже имея эктоморфный типа телосложения, можно «нагулять» жирок, переборщив с плохим гейнером. 

Гейнер для роста мышц – оптимальный состав и калорийность

В интернете много споров на тему “гейнер или протеин для набора мышечной массы”, “гейнер или протеин”, “протеин или гейнер”, как их смешивать, совмещать и можно ли это делать? Гейнер или протеин для набора мышечной массы: если они подобраны правильно, будут работать эффективно, и помогут сделать тренировки результативными, а вашему телу обрести красивые формы и рельефность.

Отличия спортивного питания такого рода в том, что в них содержится высокая концентрация как белков, так и углеводов. Именно поэтому, выбирая производителя, концентрацию и частоту приема коктейлей, необходимо быть предельно аккуратным. Особенно это касается гейнеров, с высоким содержанием быстрых углеводов.

Как уже стало ясно, вопрос не стоит в том: гейнер или протеин что лучше для набора мышечной массы, скорее, как правильно их подобрать, с учетом индивидуальных особенностей? Если белковые порошки отличаются только насыщенностью, то гейнеры имеют более сложный и разнообразный состав. Учитывайте следующее при выборе:

  • калорийность гейнера. Как правило, он должен быть в пределах 400-500 калорий на 100 грамм;
  • присутствие быстрых и медленно усваиваемых углеводов. Первые необходимы для эффективной тренировки, а вторые для восстановления после нее;
  • качество белка. Хотя многие спортсмены приемлют любой вид, включая соевый и яичный,  предпочтительным остается сывороточный белок.

Гейнер российского производителя Be First не только отвечает всем этим требованиям, но и реализуется по оптимальной цене. Сочетание двух видов углеводов помогает провести тренировку на подъеме энергии и быстро восстановить силы после нее. Высококачественный белок способствует росту мышечных волокон.

Особенности протеина и гейнера

Чтобы понять, чем отличается гейнер от протеина, необходимо знать, что собой представляют обе этих добавки и какой у них состав.

gainer
Гейнер – это продукт спортивного питания, основными составляющими которого являются белки и углеводы. Чаще всего их пропорции составляют 1:1, однако, встречаются добавки, в котором соотношение изменено на 3:1. Помимо этого, гейнер содержит витамины и минералы, а также кератин. Такой состав способствует быстрому набору мышечной массы.

Помимо этого, гейнер дает запас энергии, которая необходима во время тренировки, чтобы сил хватило до ее окончания. Это не все достоинства данной пищевой добавки. Гейнер также обладает следующими преимуществами:

  • Увеличивает работоспособность. Это означает, что человек перестает испытывать сильную усталость после окончания рабочего дня.
  • Увеличивает физическую выносливость.
  • Способствует восстановлению утраченного гликогена.
  • Укрепляет организм, повышая его сопротивляемость инфекционным заболеваниям.
  • Восстанавливает мышцы в то время, когда человек спит.

Протеин – это продукт спортивного питания, в котором содержится белок. Его синтезируют из молока и его сыворотки, сои, яичного порошка и т. д. В составе данного продукта отсутствуют углеводы, а также жиры. Его прием обеспечивает набор мышечной массы. Помимо этого, его польза состоит в следующем:

  • Улучшает состояние иммунитета, что помогает избежать простудных заболеваний даже во время эпидемии.
  • Улучшает баланс азота.
  • Хорошо усваивается организмом.
  • Снабжает организм аминокислотами, которые необходимы для его нормального функционирования.

Существует два вида протеинов – медленные и быстрые.

Они отличаются друг от друга. Медленные, как понятно из названия, медленно усваиваются организмом. Помимо того, мышечная масса благодаря им, конечно, наращивается, но не такими темпами, как хотелось бы. Другими словами, идет медленный рост мышц. Однако, есть у них и преимущество – они способствуют уменьшению жировой массы тела. Следовательно, они помогают похудеть, но не нарастить мышцы. Быстрый протеин способствует быстрому набору мышечной массы.

protein
Таким образом, если человеку нужны тренировки сначала для похудения, а только потом для наращивания мышц, то ему сначала рекомендуется пить медленный протеин, а когда масса тела придет в норму, переходить на быстрый. Если же человек хочет только добиться рельефной мускулатуры, то ему следует остановить свой выбор на быстрых протеинах.

Что лучше пить после окончания тренировки, протеин или гейнер? Чтобы понять это, нужно знать, в чем разница между двумя этими добавками.

В чем разница между гейнером и протеином

О разнице между гейнером и протеином относительно состава шла речь выше. Однако это не главное их отличие друг от друга. Разница между двумя этими добавками заключается в показании к применению.

Гейнер после тренировки советуют пить людям, которые не имеют проблем с лишним весом, но имеют проблемы с ростом мышц. Другими словами, гейнер показан к применению худым людям, у которых практически отсутствует мускулатура. Благодаря данной добавке они смогут нарастить мышцы в короткие сроки.

protein-gainer
Однако, это произойдет только при том условии, если они будут его пить после тренировки. Следовательно, людям, которые имеют проблемы с лишним весом и недостатком мышечной массы, гейнер лучше не употреблять. Поскольку в его составе имеются углеводы, то они будут откладываться в жировую прослойку, способствуя тем самым увеличению массы тела.

Медленный протеин способствует похудению, а быстрый протеин помогает нарастить мышцы. Поэтому в первом случае его лучше пить после тренировки людям, страдающим от лишнего веса.

Быстрый протеин способствует только росту мышц, но не откладывается в жировую прослойку, что «помогает» набрать вес. Следовательно, его можно употреблять даже людям плотного телосложения, которые не стремятся к похудению или не ставят для себя это первоочередной задачей, но хотят быстро набрать мышечную массу.

Протеин, ни быстрый, ни медленный нельзя принимать в том случае, если человек страдает от патологии почек. Также от его употребления следует отказаться людям с индивидуальной непереносимостью белка.

Отличия протеина и гейнера

Протеин представляет собой чистый белок. Для его производства используют такие продукты, как молоко, сыворотка, яйца или соя, которые очищают от ненужных веществ. Английское слово «рrotein» переводится как «белок». Белок вступает в качестве основного строительного материала для мускулатуры. Уделять внимание вопросам о том, полезен или вреден протеин для человека, не имеет смысла, а вот рассмотреть его преимущества, несомненно, стоит:

  • Обладает высокой усваиваемостью;
  • Стабилизирует азотный баланс;
  • Способствует укреплению иммунитета;
  • Обеспечивает организм незаменимыми аминокислотами.
Читайте также:  Гепариновые свечи от геморроя: цена на суппозитории с гепарином, инструкция по их применению, названия самых распространенных препаратов, а также можно ли их использовать при беременности?

Протеины бывают двух видов – медленные и быстрые. Медленный усваивается медленными темпами, дает небольшой прирост мышечной массы, но действует на протяжении длительного времени. Хорошо подходит для сушки. Быстрый протеин всасывается быстро, действует в течение короткого временного промежутка, дает максимальный рост массы. Следовательно, в процессе наращивания мускулатуры лучше начинать с быстрого протеина и постепенно переходить на медленный.
Противопоказаниями к применению протеина являются индивидуальная непереносимость белка и серьезные заболевания почек (почечная недостаточность)
Гейнер – это сухая белково-углеводная смесь, состоящая в среднем на 10-20% из белков и 70-80% из углеводов, стимулирующая набор веса и восстанавливающая энергетические запасы организма. В этом заключается разница между этими добавками. Есть разные коктейли, в которых соотношение между белками и углеводами может варьироваться от 10%/80% до 40%/50%. Преимущества гейнера:

  • Восстанавливает запасы гликогена;
  • Обеспечивает необходимой энергией;
  • Повышает работоспособность, увеличивает рост силовых показателей;
  • Способствует общему восстановлению организма и восстановлению мышечной ткани во время сна.

Сбалансированное потребление белков и углеводов

Для набора необходимой формы нужно сбалансированное потребление белков и углеводов, т.е. протеина и гейнера.

Углеводы, входящие в состав гейнеров, бывают простыми (с высоким гликемическим индексом) и сложными (с низким гликемическим индексом). Их лучше принимать:

  • Людям с высоким метаболизмом;
  • Обладающим худощавым телосложением (эктоморфам, астеникам);
  • Профессионально занимающимся спортом и параллельно ведущим активный образ жизни;
  • Подросткам;
  • При отсутствии отлаженного режима питания.

С учетом того, чем отличается гейнер от протеина, он не рекомендован лицам, склонным к полноте и быстрому набору лишнего веса.

Отличие гейнера от протеина

Чтобы понять, чем отличается гейнер от протеина, нужно знать, что такое гейнер. Если с протеином все понятно, это белок почти в чистом виде, причем зачастую в легкоусвояемом варианте, то гейнер — штука более сложная.
Разница гейнера и протеина в том, что гейнер по своему составу сложнее и даже «содержательнее». Это смесь в определенной пропорции того же самого белка, что и в протеиновых смесях, но основным компонентом является все же углеводная смесь.
В гейнере всегда много углеводов, которые призваны восстановить энергию спортсмена в короткие сроки. Отличие гейнера и протеина в том, что в протеине нет углеводов вообще, а вот некоторые гейнеры могут содержать минимум белка.
Гейнер оказывается незаслуженно отвергнутым из-за ложного предубеждения начинающих спортсменов. Разобраться, что лучше, гейнер или протеин, мешает само слово «углевод». Оно ассоциируется с калориями, сахаром и набором жировой массы. Но на самом деле углеводы организму попросту необходимы.

Углеводы — это вторая важнейшая составляющая процесса строения мышечной ткани. Мышцы после тренировки находятся в напряженном и истощенном состоянии. Для восстановления и роста им необходимо поглощать протеин, но процесс усвоения протеина никогда не начинается раньше, чем мышцы насытятся нужным количеством гликогена.
И это главное, чем отличается гейнер от протеина, — гейнер может быть источником гликогена, а то время как протеин никогда. Дисбаланс этих двух веществ допустим в организме только тогда, когда перед тобой стоит задача избавиться по максимуму от жира и сбросить вес, но при этом рассчитывать на сколько-нибудь заметный рост мышечной массы попросту нельзя.
Теперь, когда разница гейнера и протеина в части состава понятна, стоит разобраться в концентрациях и пропорциях. Как и протеин, гейнер может содержать разное количество эффективного вещества в общей массе добавки.Геинер и протеин

Гейнер —  это  сложна смесь, которая состоит из простых и сложных углеводов и белка.

Чем дешевле сам гейнер, тем больше в нем посторонних примесей, которые облегчают приготовление и употребление, а заодно увеличивают бесполезную массу продукта. И это как раз тот пункт, в котором отличие гейнера и протеина отсутствует: выбирать нужно гейнер так же, как протеин, то есть тот, в котором восемьдесят пять-девяносто пять процентов эффективного вещества.
Затем тебе следует обратить внимание на процентное соотношение белков и углеводов. Выбирая для себя, что лучше, гейнер или протеин, исходи из того, что при высокоинтенсивных тренировках восполнить одним только гейнером недостаток белка в организме не получится.
Если твоя цель — быстрый набор мышечной массы и активный рост мускулов, то протеин пить дополнительно все же придется. Наиболее оптимальным считается состав гейнера, в котором тридцать пять процентов белка и пятьдесят пять процентов углевода.

Чем гейнер лучше куска мяса?

Я частенько слушаю от скептиков в зале похожую фразу: “Вон в яйцах и мясе тоже полно белка, так зачем пить всякую дрянь?!”. Согласен. Всякую дрянь пить действительно не нужно. Вот только кроме белка и углеводов в продуктах питания есть еще масса других элементов, которые в больших количествах будут приносить нежелательный эффект. Питаясь одним только мясом и макаронами, вы кроме нужного вам белка и углеводов получите еще и изрядную долю жира (даже в постном мясе). К тому же, не весь белок из продуктов питания усваивается организмом. Так что для удовлетворения все возрастающих потребностей организма в белке и аминокислотах вам пришлось бы съедать воистину огромные мясные шматы! А вместе с ними и употреблять целый ряд других элементов вроде жира, совершенно не нужных организму в таких количествах.

Мясо или протеин

Вместе с мясом мы употребляем не только белок, но и большую часть жира, спортивное питание предполагает отсутствие животных жиров и употребление белка в чистом виде.

Однако не стоит впадать в другую крайность. Один мой знакомый решил вообще практически не употреблять обычную пищу, а насыщаться исключительно гейнерами и протеинами. Закончилось все полным переутомлением организма и длительным периодом восстановления. Не совершайте подобной глупости!

Спортивное питание никогда не заменит обычной пищи по той же самой причине, что и обычная пища не заменит гейнеры и протеины в полном объеме. В составах этих смесей совсем нет клетчатки, необходимой организму для нормального функционирования. И многих других микроэлементов. Поэтому применяйте спортивное питание именно, как добавку к своему обычному рациону, а не его замену.

Кому может быть необходим гейнер

Гейнер — это добавка для эктоморфов, то есть людей, отличающихся склонностью к худобе. Эктоморфы обладают очень быстрым обменом веществ, который значительно усложняет процесс набора мышечной массы. Чтобы набирать вес, эктоморфу нужно очень много калорий, поэтому налегать им рекомендуют не столько на белки, сколько на жиры и углеводы. Для решения этой задачи лучше всего подойдет гейнер — так, в одной порции гейнера от Pure Protein содержится 362,7 ккал, 69 граммов углеводов, 20,5 грамма белка и 5 граммов жиров.
Кроме того, гейнер — это источник энергии, позволяющий тренироваться дольше и интенсивнее. В связи с этим его часто рекомендуют употреблять перед длительными аэробными нагрузками тем, у кого нет задачи сжечь с помощью них жир — легкоатлетам, футболистам, хоккеистам, теннисистам и так далее.

Физиологическая худоба

Гейнер нужно употреблять спортсменам, которые не могут набрать вес из-за физиологической худобы, им нужно больше углеводов, которые и содержатся в данной смеси.

Кому нельзя пить гейнер

Людям, не испытывающим трудностей с набором мышечной массы, и уж тем более склонным к полноте (эндоморфам) стоит пить не гейнер, а протеин. Проблема эндоморфов в том, что вместе с мышцами они набирают много жира. В этом случае калорийность рациона не должна быть высокой, а значит основу рациона должны составлять белки. Поэтому гейнер эндоморфам противопоказан, при склонности к полноте лучше сосредоточиться на белке и ограничить потребление углеводов и жиров — для этого подойдет сывороточный белок от Pure Protein, который содержит 70% белка и всего около 7% жиров и углеводов. Еще больше содержание белка в казеине — 80% при 5% углеводов и 3% жиров.
Гейнер или Протеин – что лучше для роста мышц именно в вашем случае? Теперь нужно проанализировать свой дневной рацион питания, чтобы понять, что сработает эффективнее.

Примеры приема

Примеры ниже являются иллюстрацией того кому и когда лучше принимать протеин, гейнер или все вместе.
Пример №1:
Допустим, вы худощавый парень (эктоморф), который питается 3 раза в день, при этом хочет набрать мышечную массу. Если это так, то, скорее всего, в вашем рационе не достаточно как углеводов, так и белков (за 3 приема тяжело набрать достаточное количество белка, а про углеводы я вообще молчу). В этом случаи вам нужно употреблять как гейнер, так и протеин. Здесь нельзя сказать, что лучше, а что хуже, так как организму нужно и то и другое. Если выбрать что-то одно, то роста не будет (или это будет не достаточно эффективно, как могло бы быть).

Пример №2:
Допустим, вы тот же худощавый парень, только кушаете уже не 3 раза в день, а 5 раз. Вы едите каши, мясо, яйца, рыбу, творог, фрукты, но масса все равно не прет. Получаете 2г белка на 1кг веса тела. Вроде все делаете как нужно, но все равно, что-то не хватает. А не хватает вам общей калорийности. То есть, вы тратите калорий больше, чем получаете. Вот в этом случаи, целесообразнее принимать гейнер, так как это высококалорийная пищевая добавка, которая добавит в ваш рацион много калорий, что в итоге даст мощный толчок в плане набора мышечной массы.

Нехватка углеводов для набора массы

Если питание сбалансировано, но идет нехватка общих углеводов, то гейнер поможет набрать нужную форму.

Почему протеин будет работать хуже? Да потому что, белков у вас и так достаточно (из обычных продуктов вы набрали 2г белка на 1кг веса тела, а этого вполне достаточно для роста). Все что вам не хватает, так это дополнительных калорий за счет углеводов, и здесь гейнер вам в помощь.

Пример №3:
Опять-таки, вы тот же худощавый мужчина, который кушает 5 раз в день. Но, теперь ваш рацион по большей степени складывается из макарон, каш, хлеба, картофеля, и в меньшей степени из мяса, рыбы, яиц, творога (по белку идет недобор … явно не набираете 2г на 1 кг веса тела). И здесь тоже не можете понять, в чем же дело. Вроде и каши ведрами едите и хлеба много, энергии куча, а масса не прет. А не прет она, потому что не хватает белка. Ведь основной строительный материал для мышц – это протеин. Поэтому, в таком случаи протеин будет предпочтительнее, чем гейнер. Пару дополнительных порций протеина в сутки помогут вам набрать нужное количество белка, для эффективного роста мышц.

Пример №4:
Если же вы мужчина плотного телосложения, который думает, что лучше для набора мышечной массы: гейнер или протеин, при этом быстро набирает жировую массу (эндоморф), то в вашем случае гейнер употреблять нельзя. По сути, ваш организм не требует очень много калорий для набора мышечной массы. Если вы питаетесь 5 – 6 раз в день, то норму углеводов сможете набрать даже из обычных продуктов питания (крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, ржаной хлеб, фрукты и т.д.).
Да в принципе, и по белковым составляющим, так же можно набрать норму из обычных продуктов (мясо, творог, рыба, яйца). Но, если хотите разнообразить меню, то часть белковых продуктов можно заменить на протеин. Например, можно купить сывороточный и казеиновый протеин. В итоге можно сделать так: 3 – 4 приема обычная, твердая пища + 2 приема протеина (сывороточный между приема пищи, днем + казеиновый перед сном).

Пример №5:
Если вы девушка, и хотите набрать мышечную массу, то здесь тоже нужно смотреть по индивидуальным характеристикам организма и по вашему дневному рациону питания. Если вы очень худощавая и никак не можете поправится (как говорится «жрет и не толстеет» … пардон за грубость), то в этом случаи можно использовать гейнер, чтобы увеличить общую суточную калорийность. Но, перед использованием гейнера, убедитесь, что протеина вам хватает из обычной пищи (норма для женщин в вашем случае: 1.5г – 2г * 1кг веса тела).
Если вы девушка, которая может без труда набрать общую массу тела, то в этом случаи гейнер – противопоказан. В вашем случае рекомендую поднимать суточную калорийность за счет белков. Вам можно принимать протеин. Например, можно купить сывороточный и казеиновый протеин. В итоге можно сделать так: 3 – 4 приема обычная, твердая пища + 2 приема протеина (сывороточный – между приема пищи, днем + казеиновый – перед сном). Норма белка в вашем случае: 2г – 2.5г и даже 3г на 1кг веса тела.
Конечно, многие скажут, что 2 – 3г протеина для девушек, это очень много и часть белка не усвоиться. Да, конечно весь белок не усвоиться – это 100%. Но, это делается потому что, у женщин, избыток углеводов намного легче откладывается в жир, чем у мужчин. Поэтому, есть смысл получать избыток калорийности за счет белков.

Читайте также:  Скорострел в сексе и как с этим бороться, как лечить если ты скорострел

Гейнер и склонность к полноте

Если у девушки есть склонность к полноте, то прием гейнера не желателен, чрезмерные углеводы могут дать обратный эффект. И вместо мышц появится жирок.

Теперь вы понимаете, что вопрос: Гейнер или Протеин – что лучше для набора мышечной массы? – совсем неверный. Так как и то и другое работает эффективно. Нужно всего лишь проанализировать свой рацион и индивидуальные характеристики своего тела, и тогда вы поймете, что больше подойдет именно вам. Чем отличается гейнер от протеина и основную суть вы уловили, теперь предлагаю вывести краткие выводы.

  1. Худому парню (эктоморфу), который мало потребляет пищи, можно принимать гейнер и протеин.
  2. Худому парню (эктоморфу), который потребляет достаточно белка, но все равно не растет, нужно употреблять гейнер, чтобы увеличить общую суточную калорийность.
  3. Худому парню (эктоморфу), который потребляет много углеводов, но все равно не растет, нужно употреблять протеин, так как белок – это основной строительный материал для мышц.
  4. Плотному мужчине (эндоморфу), не рекомендуется употреблять гейнер, так как есть высокий шанс набрать много лишнего жира. Эндоморфу рекомендую остановиться на протеине.
  5. Худощавой женщине можно принимать как гейнер, так и протеин. Нужно смотреть, чего не хватает в рационе. Плотной девушке (которая легко набирает жир) рекомендую убрать гейнер и остановиться на протеине.

Типы гейнеров

Гейнеры не бывают долгоусвояемыми, как некоторые виды протеинов, и это еще одно отличие гейнера от протеина. Это тот продукт, который призван прямо сейчас, сразу после тренировки или даже во время нее восполнить твои энергетические потери и дать пищу мышцам.
Выбирая для себя гейнер, тебе нужно учесть, какой протеин и в каком количестве ты уже употребляешь, как именно питаешься. Углеводы нужны только тем, кто тренируется регулярно и очень интенсивно.
Помни, чем отличается гейнер от протеина: гейнер вполне может быть заменен большим количеством высокоуглеводной пищи, а вот съесть нужное количество белка сложно даже самому усердному бодибилдеру.
Если ты тренируешься больше двух часов, очень активно, с большими отягощениями, то твои затраты энергии сложно будет покрыть пищей. Но если твои нагрузки длятся менее часа, тем более если носят характер фитнес-занятий, гейнер может стать причиной прибавки в весе, причем за счет ненужного и нежеланного жира.
Если разница гейнера и протеина очевидна для тебя, постарайся так же пересчитать суточные потребности своего организма в протеинах и углеводах.Кому нужен гейнер

Гейнер нужен только тем, долго и регулярно занимается спортом. В противном случае его можно заменить высокоуглеводной пищей.

Если ты употребляешь белковые коктейли, выбирай гейнеры с содержанием белка в тридцать пять процентов, если же белки ты предпочитаешь по большей части «съедать», то приобретай дорогостоящие, но очень полезные гейнеры, в которых содержание и углевода, и белка равно сорока пяти процентам от общей массы смеси, или же белковые гейнеры, в которых до семидесяти шести процентов белка. Такие варианты гораздо дороже, но зато тебе не придется дополнительно покупать протеины.

Протеин или гейнер: что выбрать новичку?

Для полноценного роста мышечной массы белки и углеводы необходимы в равной степени. Если мышцы не смогут в промежутке между тренировками восполнять запасы гликогена и полностью восстанавливаться, расти они не будут, даже при отсутствии дефицита белка.
Поэтому причиной слишком медленного набора массы может быть не только недостаток белка, но и нехватка углеводов. Значит, лучше сочетать протеин и гейнер, либо выбирать гейнер с высоким содержанием белка.

Гейнер является поставщиком энергии, позволяя увеличивать длительность и интенсивность тренировок. Однако если количество поступивших в организм углеводов будет потрачено не полностью, они трансформируются в подкожный жир, что отрицательно скажется на рельефности фигуры. Именно поэтому эти коктейли лучше подходят худощавым людям с ускоренным обменом веществ, которым трудно набрать массу. Они, в отличие от эндоморфов, не рискуют набрать вес за счет жировой ткани. Применяя только протеины, таким людям придется ждать результата значительно дольше.Восполнение мышечной массы при помощи спортивного питания при помощи спортивного питания

Для восполнения мышечной массы при помощи спортивного питания лучше сочетать протеин и гейнер, либо выбирать гейнер с высоким содержанием белка.

Рекомендации по применению

Исходя из вышесказанного, здесь возможны два варианта:

  • Принимать одновременно протеин и низкобелковый гейнер в равных пропорциях;
  • Принимать гейнер с большим количеством белка, примерно 35%/55% в пользу углеводов.

Однако гейнер с большим содержанием белка встречаются довольно нечасто, и разница в цене по сравнению с высокоуглеводными добавками существенна. Поэтому лучше покупать высокоуглеводный гейнер и протеин и смешивать их в нужных пропорциях, которые определяются индивидуально. Опытные спортсмены советуют 1:2 или 1:3. Эти пищевые добавки абсолютно совместимы.
Перед тренировкой (за 60-90 минут) лучше выпить гейнер с высоким содержанием сложных углеводов, а после тренировки (спустя 20-30 минут) – коктейль из сывороточного протеина, простых углеводов и глютамина. Обычно гейнеры принимают как в тренировочные дни, так и в дни отдыха, перед едой.
Если масса тела кажется недостаточной, нужно начинать с приема гейнеров; когда масса будет набрана, переходить на смесь этих добавок, постепенно увеличивая массовую долю протеина. При наличии избыточного веса лучше сразу начинать с протеина, не забывая про минимально необходимую суточную дозу углеводов.
При составлении индивидуальной смеси желательно проконсультироваться у профессионального инструктора, а также у врача. И последнее: выбирая протеин или гейнер, не стоит забывать, что это пищевые добавки, которые не заменят нормального полноценного питания.

Можно ли пить гейнер и протеин одновременно?

Ответ на данный вопрос ищут многие спортсмены. Иногда атлеты начинают замечать, что применение одной пищевой добавки перестает приносить им требуемый эффект. Совмещение двух этих спортивных продуктов является ударным методом эффективного набора мышечной массы. Следует отметить, что одновременно употреблять эти добавки следует лишь мезоморфам и эктоморфам, и тем людям, которые имеют среднее телосложение. А вот эндоморфам не желательно проводить такие эксперименты, поскольку это может закончиться избыточным весом.

Применение протеина и гейнера одновременно

Применение протеина и гейнера одновременно является ударным методом для эффективного набора мышечной массы.

Правила и рекомендации, как пить протеин и гейнер вместе

Эктоморфам можно одновременно употреблять сывороточный протеин с любым высококалорийным гейнером. В этом случае они будут эффективно набирать массу, при этом не будет образовываться нежелательная прослойка жира. Людям-эктоморфам целесообразно принимать казеин, а также гейнер (несколько раз в сутки).
При совместном приеме протеина и гейнера, мезоморфы, как правило, желают преодолеть так называемый эффект «плато». Под этим термином подразумевается состояние, при котором прекращает изменяться один или несколько физических параметров, как сила, масса, выносливость. Чтобы эффективно преодолеть такое явление, можно одновременно употреблять малокалорийные гейрены и сывороточные коктейли.

И протеин, и гейнер рекомендуют принимать утром, перед и после тренировки и в случае длительных перерывов между приемами пищи. Однако две-три порции белково-углеводного коктейля для многих становятся чрезмерной дозой, которая приводит к тому, что жировой ткани прибавляется больше, чем мышечной. В связи с этим в последние годы стало популярно комбинированное использование протеина и гейнера — белково-углеводная смесь принимается только перед тренировкой, а в остальное время употребляется протеин. Такая схема позволяет избежать избыточного количества простых углеводов и выровнять пропорцию белков и углеводов.
Кроме того, можно просто смешивать протеин с гейнером, чтобы добиться повышенного содержания белка. Действенность подобного метода подтверждает исследование японских ученых, опубликованное в химическом журнале «Amino Acids». Оно установило, что комбинация гейнера и протеина более эффективна для восполнения запасов мышечного гликогена после тренировки, чем использование только гейнера.
Еще одно исследование на эту тему провели канадские ученые из университета Макмастера. Они отобрали восемь спортсменов, которым после тренировки ног давали либо порцию гейнера, содержащего 21 грамм фруктозы и 10 граммов мальтодекстрина, либо коктейль из гейнера и протеина, в котором было 20 граммов фруктозы и 10 граммов белка. В итоге ученые пришли к выводу, что протеин в комбинации с углеводами способствует синтезу белка в мышцах и повышает анаболизм.Комбинированное использование протеина и гейнера

Комбинированное использование протеина и гейнера — такакя смесь используется перед тренировкой, а в остальных случаях используют быстрый  и медленный протеин. Такой прием позволит избежать избыточного набора веса (не путаем с массой)  и выровнять пропорцию белков и углеводов.

Теперь рассмотрим, как пить гейнер и протеин вместе. Грамотный подход заключается в следующем:

  • принимать протеин необходимо сразу после пробуждения, то есть с утра;
  • при совмещении приема пищевых добавок и занятий спортом, желательно обратить внимание на белковые коктейли перед тренировкой, а вот гейнеры лучше употреблять после занятий;
  • говоря о продолжительных перерывах между едой, то здесь мнения атлетов несколько разнятся: одни принимают в эти периоды белковые смеси, а другим больше нравится употреблять гейнеры;
  • в вечернее время (перед сном) желательно пить медленные протеины, поскольку они способствуют поддержанию стабильного уровня аминокислот в течение длительного времени;
  • пропорции протеинов и гейнеров должны быть приблизительно одинаковыми, благодаря этому организм заряжается энергией, а также получают хорошую порцию стройматериалов, причем одновременно.

Рекомендуемые гейнеры

Рекомендуется покупать для лучшего набора мышечной массы гейнеры с процентным содержанием белка и углеводов близким к 40% / 60% в пользу углеводов.
Например:
Pro Complex Gainer — 34% белка и 55% углеводов (лучший вариант)
True-Mass — 31% белка и 52% углеводов
Up Your Mass — 35% белка и 45% углеводов
N-Large2 — 33% белка и 58% углеводов
Massive Whey Gainer — 30% белка и 58% углеводов
ISO Mass Xtreme Ganer — 42% белка и 53% углеводов
Extreme Mass — 33% белка и 53% углеводов
Как видите, гейнеры с большим содержанием белка – встречаются не так уж часто, они довольно дорогие, но более эффективные чем гейнеры где всего 10% — 20 % белка.

Популярные протеин и гейнер

Pro Complex Gainer распространённое  спортивное питание, рекомендованное для набора мышечной массы.

Вы можете также покупать высокобелковый протеин и высокоуглеводный гейнер и смешивать их так чтобы получить нужное соотношение белков и углеводов. На этом можно немного сэкономить. Так как гейнеры с низким содержание белка могут стоить до 2-х раз дешевле. А гейнер с высоким содержанием белка по цене от протеинов почти не отличаются.
Например:
ProStar Whey (73% белка и 10% углеводов)
+ Gain Fast — 2316г / 4540г (17% белка и 78% углеводов)
Elite Whey Gourmet (70% белка и 16% углеводов)
+ Mega Gainer — 1500г / 3632г (23% белка и 70% углеводов)
Elite Whey Protein (76% белка и 8% углеводов)
+ Super Mass Gainer — 5400г / 2720г (15% белка и 76% углеводов)
100% Whey Protein (80% белка и 10% углеводов)
+ Serious Mass — 5455г / 2724г (15% белка и 76% углеводов)

Источники

  • https://www.sportobzor.ru/pitanie-sportsmenov/mozhno-li-prinimat-geyner-vmeste-s-proteinom.html
  • http://oproteine.ru/vysokobelkovyj-gejner/
  • http://primekraft.ru/articles/geiner-ili-protein-chto-luchshe
  • http://fitrain.ru/health-and-wellness/pitanie/sportivnoe-pitanie-i-dobavki/dobavki-dlya-narashhivaniya-myishechnoy-massyi/proteinyi-i-geyneryi/geyner-ili-protein.html
  • https://BeFirst.info/articles/stati/vidy/chto_vybrat_dlja_nabora_massy_gejner_ili_protein
  • http://MonsterBody.net/bodybuilding/farmakologija/geyner-ili-protein.html
  • http://sportpitguru.ru/chto-luchshe-gejner-ili-protein/

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...