Диета при лечении лямблиоза у взрослых меню

Причины лямблиоза и его влияние на организм

Содержание:

Появление в организме человека таких паразитов, как лямблии, может быть спровоцировано несоблюдением простых правил гигиены, контактом с уже зараженным лямблиозом пациентом либо с переносчиками паразитов — домашними или бездомными животными. Очень распространены случаи заражения через продукты, в частности немытые или не прошедшие качественную термообработку фрукты и овощи, через воду или через купание в непроверенных природных водоемах, где отлаживали свои яйца лямблии.

Плохое самочувствие при лямблиях
Как правило, эти личинки поражают слизистую тонкого кишечника взрослых с плохим или задетым хроническими недугами пищеварением или с низким уровнем кислотности. Однако по статистике лямблиоз опасен в большинстве своем для детей дошкольного и младшего школьного возраста, поскольку велик риск заражения в детских коллективах через игрушки, вещи, посуду, плюс ко всему детский иммунитет более чувствителен к инфекциям.

Заражение лямблиозом имеет инкубационный период 10 — 12 дней и характеризуется следующими симптомами:

  • высокой температурой;
  • тошнотой и рвотой;
  • диареей;
  • быстрой утомляемостью, не присущей ранее;
  • снижением или полным отсутствием аппетита.

Эти факторы в полной мере будут отражаться на общем состоянии и физического и умственного здоровья. У больных лямблиозом, помимо усталости, может наблюдаться раздражительность и спад настроения, нарушение сна и головные боли. По части пищеварения расстройства будут в стуле: диарея сменяется запорами, вздутие живота метеоризмом.

Основные цели и направления диеты

Поэтому направленность диеты при лямблиях должна выстраиваться на купирование вышеописанных симптомов. Через правильное питание можно достигнуть повышения настроения и нормализовать микрофлору кишечника, приведя его к здоровому функционированию. Своевременное лечебное вмешательство и полноценная диета нормализуют здоровье уже на 5 — 7 день лечения.

Здоровое питание при лямблиях
Чтобы верно выбрать ключевое направление в диете при лямблиях для взрослых и детей, необходимо учесть такую парадигму, что пристрастия этих паразитов заключаются в углеводной пище. Следовательно, отказ от пищи, богатой углеводами, сахаром и жирами, поможет искоренить из организма взрослых особей паразитов и их яйца. Во время лечения от лямблиоза в первую очередь врачами рекомендовано отказаться от таких пищевых продуктов, как:

  • мучное и выпечка, в том числе все виды хлеба;
  • манная крупа;
  • макаронные изделия;
  • любого рода сладости и мед.

Также исключено употребление любых сладких фруктов, особенно персиков, бананов, дынь и винограда. При лечении лямблий диета обязана оказывать воздействие на снижение раздражения стенок желудка и его кислотности, купирование вздутия живота и метеоризма. Поэтому не рекомендуется употреблять продукты, которые все это провоцируют:

  • жареные, копченые и сырокопченые продукты;
  • различные фастфуды;
  • крабовые палочки;
  • сосиски;
  • газированные напитки;
  • консервы.

Лучше ограничить употребление очень перченых и острых блюд и отказаться от овощей, вызывающих сильное вздутие живота: бобовые, редис и редька, лук и чеснок, хрен и пряная зелень. Что касается лактозы, то молочные продукты также стоит ограничить или вовсе перестать употреблять в пищу, поскольку молочный сахар может в больших количествах содержаться именно в молоке.

Тем более, как известно, лактоза часто выступает продуктом полной непереносимости у детей, вызывая тяжелую аллергию и видоизменение стенок всего ЖКТ.

Рекомендованные продукты в рационе

В первые дни заражения лямблиями диету лучше выбрать щадящую, поскольку эти дни могут быть омрачены обильными поносами и рвотой. Кстати, принимая вместе с диетой противопаразитарные лекарственные препараты как при глистах, так и при лямблиях, крайне важно делать упор на питье, особенно для детей, дабы не возникло обезвоживание организма.

Возвращаясь к разговору о первых днях диеты при лечении, рацион в эти дни можно ограничить яблочным пюре, отварным рисом и низкоуглеводными постными сухариками.

Крайне важно для паразитов-лямблий создать в тонком кишечнике кислую среду, а для этого стоит перейти на питание, где будет больше соответствующих продуктов.

Виды лямблий
Более эффективного результата можно достичь, если за полчаса до еды съесть какой-нибудь кислый продукт или выпить компот из кислых ягод или фруктов.

В лечении лямблиоза особенно хороши такие продукты, как:

  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • кислые сорта творога;
  • натуральные йогурты;
  • нежирные сорта сыров;
  • все цитрусовые фрукты;
  • кисло-сладкие яблоки или с кислинкой;
  • киви.

Помимо яблок и киви, рекомендуются все фрукты и ягоды, богатые пектином: клюква, брусника, смородина, черника, ежевика, клубника и вишня. На гарнир к нежирному мясу стоит отдать предпочтение кашам: рису, гречке, овсянке, ячменю. Их рекомендовано готовить на воде, без добавления масла.

Осмотр у врача-паразитолога
Будет неплохо, если пациент отдаст предпочтение каше из коричневого риса, поскольку такое зерно сохранило в своей отрубной оболочке наибольшее количество полезных для желудка веществ. Однако для детей коричневый рис не подойдет, поскольку в детском организме он может вызвать нехватку минеральных веществ.

Диета при лечении лямблиоза не запрещает употреблять в пищу картофель. Рекомендуется он в умеренном количестве, сваренным на воде, в виде пюре без добавления масла. Стоит помнить, что в картофеле высокое количество крахмала, а это не может не сказаться на углеводном ограничении во время диеты. Супы лучше варить без излишков жира и не очень наваристыми. Все основные блюда рекомендуют готовить на пару, запекать или отваривать. Принимать пищу лучше дробно, 4 — 5 раз в день, в одно и то же время. Режим питания в достаточной мере влияет на работу всего пищеварения, поэтому немаловажно выработать у желудка привычку питаться вовремя.

В случае если пациент не может в силу особенностей питания совсем отказаться от сахаров, то стоит уведомить врача о назначении приема в пищу некоторых видов подсластителей на безуглеводной основе.

Стоит учитывать, что даже при положительном результате лечения от лямблиоза диарея и проблемные стороны пищеварения могут сохраниться после всего лечебного курса. Поэтому придерживаться диеты врачи рекомендуют еще в течение 4 месяцев, после которых можно постепенно возвращать в рацион углеводные продукты. Причиной сохранения симптомов болезни выступает не очень быстрая нормализация работы ЖКТ в связи с его особенностью медленного восстановления переваривания молочного сахара.

Даже после полного выздоровления не стоит забывать о соблюдении гигиенического уклада и правил, чистоте рук, питьевой воды и продуктов, особенно для детей. Во время лечения и соблюдения диеты у больного лямблиозом в обязательном порядке должна быть отдельная посуда, не говоря уже об индивидуальных средствах гигиены.

Диета при лямблиях у взрослых и детей

Лямблиоз — паразитарное заболевание, нуждающееся в срочной терапии. Диета при лямблиозе в сочетании с приемом медикаментозных препаратов обеспечит полное уничтожение и выведение паразитов из организма. При отсутствии лечебной диеты и медикаментозной терапии паразиты могут спровоцировать различные недомогания, воспалительные процессы, нанести значительный урон человеческому здоровью. Как же правильно питаться детям и взрослым при лямблиозе?

Диета для взрослого человека при лямблиозе

Диетическое питание при лямблиозе заключается, прежде всего, в соблюдении режима питания и употреблении продуктов, помогающих изгнать паразитов. Полезная еда при глистном заболевании поможет организму восстановить утраченные силы и нарушенную токсическими веществами паразитов микрофлору. Существует огромное количество рецептов диетических блюд, которые станут не только полезными, но и вкусными. Диета при лямблиозе у взрослых включает употребление следующих продуктов:

  • Зерновые каши из гречки, риса, манки. Каши готовят исключительно на воде, можно на овощном бульоне, с минимальным добавлением соли и сахара.
  • Овощные нежирные супы с добавлением растительного масла.
  • Мясо нежирных сортов (куриное, индюшиное, кроличье). Мясо и мясные блюда готовят в отварном, запеченном видах. Жареным употреблять продукт не рекомендуется.
  • Свежие фрукты и овощи. Крахмалистые овощи и фрукты полностью исключаются.
  • Кисломолочные продукты подходят все для диетического питания.
  • Хлеб разных видов (кроме свежей выпечки).
  • Обильное употребление жидкости при лямблиозе принесет пользу. Обычно пьют кипяченую воду, зеленый чай, отвары из лекарственных трав, несладкие соки и морсы.

Этапы диеты


Все три этапа противопаразитной диеты должны сочетаться с обильным питьем.

Диета при лечении лямблиоза состоит из 3-х этапов общей продолжительностью 1,5 месяца:

  • 1-й этап с продолжительностью 14 дней. Цель диеты — предотвращение размножения глистов в организме, избавление от симптомов отравления токсинами, выделяемыми паразитарными организмами. Лечебный рацион включает зерновые каши, печеные фрукты, отварные овощи и обильное питье.
  • 2-й этап с той же продолжительностью. Цель — освобождение органов ЖКТ от глистов и безболезненное выведение их из организма естественным путем. Рацион состоит из продуктов, богатых на содержание клетчатки и необходимых организму витаминов.
  • 3-й этап — заключительный (14 дней). Цель лечебного питания — избежать повторного заражения паразитами и улучшить защитные свойства организма. В рационе преобладают витаминизированные продукты — свежие фрукты и овощи, творог, сметана, зерновые каши.
Читайте также:  Уреаплазма у детей: признаки, симптомы и последствия, диагностика заболевания, лечение уреаплазмоза у ребенка

Особенности питания у детей

Наиболее подвержены глистным заболеваниям маленькие дети, так как существует множество причин, провоцирующих их появление и развитие. Если родители заметили подозрительные симптомы у своего ребенка в виде частого расстройства стула, появления общего недомогания или болезненной худобы, стоит немедленно обратиться к врачу и пройти курс обследований на наличие паразитов в организме.

Грудные дети


При поражении лямблиозом, грудничков нужно перевести на искусственное питание.

Грудные дети могут заразиться лямблиозом. Это происходит в том случае, когда кормящая мать заражена паразитами. Первые признаки паразитизма: появление сыпи на открытых участках тела, повышенное беспокойство и капризность малыша. Во время лечения грудного ребенка, ограничения в еде не нужны. Надо только отлучить ребенка от груди и перевести на искусственное вскармливание, так как мать является носителем глистного возбудителя, поэтому тоже нуждается в лечении.

Дети дошкольного возраста

В лечении более взрослых детей основное внимание уделяется исключению продуктов, создающих благоприятные условия для жизнедеятельности лямблий. К таким продуктам относятся все кондитерские изделия, сладкая сдоба, все виды орехов и семена подсолнуха, сладкие газированные напитки. Жареные и жирные блюда готовить детям запрещено. Еду лучше готовить на пару, в отварном или печеном виде.

Диета при лямблиозе у детей позволяет употреблять в пищу такие продукты:

  • кисломолочные напитки, особенно кислые виды — кефир и простокваша;
  • свежие или печеные фрукты;
  • все виды цитрусовых — апельсины, мандарины, лимоны;
  • кисло-сладкие сорта ягод — смородина, клюква, брусника, клубника;
  • кислые сорта овощей и пряных растений — помидоры, щавель, шпинат.

Кормить детей нужно часто и понемногу — каждые 3—4 часа. Давать больше жидкости — несладкие фруктовые соки, морсы, зеленый чай, глистогонные отвары из лекарственных растений и обыкновенную кипяченую воду. Лечение детей, страдающих лямблиозом, предполагает соблюдение противопаразитарной диеты на протяжении 2-х и даже 3-х месяцев.

Разрешенные продукты

Разрешенные продукты при лямблиозе:


Кислые продукты стимулируют выделение желчи, создавая неблагоприятную среду обитания для паразитов.

  • Все кислые продукты — ягодные соки и морсы, кисломолочные продукты, квашеная капуста и различные соленья. Кислая среда создает негативную среду для паразитов и способствует их скорейшему выведению из организма.
  • Зерновые каши — овсяная, гречневая, перловая и другие. Употреблять их с минимальным добавлением соли и без сахара. Разрешено добавить 1 ч. л. растительного или оливкового масла.
  • Нежирное мясо — курятина, молодая телятина. Готовить мясо и изделия из него (тефтели, фрикадельки) следует на пару, в отварном или печеном виде.
  • Рыба нежирных сортов — треска, минтай, путассу. Готовятся в отварном или печеном виде, с минимальным добавлением соли.
  • Легкие супы на овощном бульоне или воде.
  • Яйца всмятку и паровые омлеты.
  • Некоторые бахчевые культуры (арбуз, тыква).
  • Питье — зеленый чай, кислые соки и компоты, глистогонные отвары лекарственных растений. Полезнее пить больше жидкости, какая способствует скорейшему вымыванию паразитов и их личинок из организма. Выпивать жидкости надо не менее 2,5 литров в сутки.

Что нельзя есть?

Некоторые продукты и напитки создают благоприятные условия для размножения, и жизнедеятельности паразитов. К таким продуктам относятся:


Сахар и белая мука в рационе инфицированного больного будут только способствовать размножению глистов.

  • Свежая сладкая и несладкая выпечка.
  • Кондитерские изделия (шоколад, сдобное печенье, мед, варенье).
  • Вермишель, лапша и макароны.
  • Молоко (свежее и пастеризованное).
  • Сладкая газировка, квас.
  • Некоторые крахмалистые овощи, лук и чеснок.
  • Бананы и сладкие сорта винограда.
  • Приправы и соусы.
  • Колбасные изделия и мясные полуфабрикаты.
  • Орехи и семечки.
  • Алкоголь и спиртосодержащие напитки.

Примерное меню

Рецепты блюд

Из диетических продуктов всегда можно приготовить полезное блюдо, какое любят дети и взрослые. Надо только набраться терпения и настроиться на позитивный лад. Вот некоторые рецепты питательных блюд, которые можно кушать при лямблиях:

  • Овощное рагу. Взять все ингредиенты по одному — кабачок, баклажан, морковь, луковица. Нарезать все кубиками и сложить в казан. Добавить щепотку соли, растительное или оливковое масло. Тушить овощи на медленном огне до готовности.
  • Рисовая каша с фруктами. Поставить рис вариться на медленном огне. Довести его до состояния полуготовности. Измельчить яблоко и грушу, и добавить к рису. По желанию положить горсть изюма и ложку меда. Сахар и соль класть не нужно.
  • Ягодный кисель. Для приготовления киселя можно взять клюкву, бруснику, вишню и другие ягоды. Взять ½ стакана ягод, перетереть их до пюреобразного состояния. Залить стаканом кипятка, перемешать и дать постоять 20 минут. Полученную массу процедить через сито и пить в теплом виде.

Одним из необходимых условий в терапии паразитов выступает противолямблиозная диета. Соблюдение правильного питания и диеты в сочетании с приемом лекарственных средств от лямблий, позволит быстрее уничтожить паразитов, и вывести их из организма. Профилактическая терапия, в свою очередь, позволит предотвратить повторное появление лямблиоза.

–>

Почему важна диета при лямблиозе

Избавляясь от непрошенных гостей в своем организме, нельзя заниматься самолечением. Грамотный подход к проблеме может найти только лечащий врач. Помимо медикаментозной терапии он правильно подберет диетическое питание при лямблиозе, которое можно считать главным залогом успеха лечебного мероприятия.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых меню

Сам процесс избавления от лямблиоза можно разделить на три этапа:

  • 1-й – создание невозможных условий для существования и размножения лямблий, укрепление иммунитета и дезинтоксикация организма.
  • 2-й – воздействие лекарственными препаратами на патогенные организмы и вывод их из ЖКТ.
  • 3-й – поддержание диеты, помогающей избежать рецидива лямблий, питание при которой так же направлено на создание неблагоприятных условий для них.

Почему важна диета при лямблиозе объяснить довольно просто. Лямблии живут и размножаются только в благоприятной для них окружающей среде. При создании некомфортных условий активный образ жизни их замедляется, нарушаются жизненные процессы, прекращается размножение. Результатом такого сбоя является перерождение вегетативной их формы в цисты. Колония лямблий покидает неприятную атмосферу и человек благополучно избавляется от паразитов.

Чтобы создать эти самые условия и необходимо соблюдать диету при лямблиозе, во время которой от одних продуктов нужно категорически отказаться, употребление других напротив усилить.

Глюкоза для лямблий считается настоящим лакомством и способствует увеличению их популяции. Поэтому ее необходимо исключить даже в самых малых количествах. А вот если питаться кисломолочной пищей, то такая среда в ЖКТ им явно придется не по вкусу.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых меню

Из врачебной практики известны случаи, когда лечить лямблиоз получалось и без медикаментов. Важно не только знать, что можно есть при лямблиозе, но и как правильно при помощи диеты очистить свой организм от последствий и восстановить все нарушенные функции.

Принципиальные стороны

Диета при лечении лямблиоза должна быть строгой, не допускающей никаких поблажек в виде запрещенных вкусностей. Полумеры здесь неприемлемы. Под строгим запретом находятся быстрые углеводы. Также при лямблиях нельзя употреблять в пищу продукты и напитки, раздражающие и без того пораженный эпителий кишечника. Выполнять строгие рекомендации врача необходимо на протяжении указанного им времени. Например:

  • Первые две недели диеты для снижения численности лямблий и уменьшения уровня интоксикации следует включить в рацион каши, овощи и сухофрукты.
  • Затем примерно месяц употреблять продукты, способствующие выводу лямблий.
  • На протяжении еще 20–30 дней стабильно кушать еду, создающую повышенную кислотность, чтобы исключить рецидив лямблиоза.

Чтобы быстрее победить лямблиоз, диета при лечении должна сочетаться с питьем травяных настоев и лекарственных чаев. Они помогают ослабленному организму запустить механизмы самовосстановления, избавить от возможного урона, нанесенного «непрошенными» гостями, и укрепить его защитные функции. Для восстановления нормальной микрофлоры кишечника во время диеты при лямблиозе, необходимо принимать препараты, содержащие бифидобактерии.

Кормление детей во время лечения

Ребенок не обладает достаточным иммунитетом в отличие от взрослого человека. Поэтому помимо запрещенных или рекомендованных продуктов, диета при лямблиозе у детей должна учитываться особенности неокрепшего организма. Одной из многочисленных реакций на присутствие лямблий у малыша может быть аллергия. Маленьким пациентам не нужно давать красные фрукты и ягоды. Лучше заменить их зелеными и не сладкими яблоками или грушами.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых меню

Лечебная диета при лямблиозе запрещает кормить ребенка манной кашей и поить молоком, так как содержащаяся в них лактоза – это молочный сахар. Макаронные и мучные изделия, сосиски (содержат крахмал) и разные сладости так же нельзя использовать – все это источники углеводов, которые так любят лямблии. Исключаются все газированные напитки, копчености, солености и жирное мясо.

Питание во время лямблиоза у детей обязательно должно дробным (по 5–6 раз небольшими порциями) и включать такую пищу, как:

  • Кисломолочные продукты.
  • Каши, сваренные на воде.
  • Овощи с низким содержанием крахмала.
  • Нежирное мясо.
  • Любые растительные масла, не прошедшие процесс рафинирования.
  • Кислые фрукты и ягоды.
  • Сухофрукты.
  • Подкисляющие напитки.
Читайте также:  Анкилостома - жизненный цикл, симптомы, лечение, диагностика

Поить ребенка во время лямблиоза желательно отварами из шиповника, барбариса или компотом из смородины. Это естественные подкислители, которые должна содержать правильная диета при лямблиях. Так же детям нравится самодельный лимонад из лимонов и мяты. Напитки нужно вводить в начале приема пищи.

Важной рекомендацией для терапии лямблиоза диетой у детей является отказ от грудного вскармливания младенцев. При лечении от лямблий у одного из участников этого процесса могут не совпасть диетические предписания.

Правильное питание взрослых

Отличий не много. Те же рекомендации касаются подкисления пищи и исключения продуктов, находящихся «в почете» у лямблий. Кроме этого, диета при лямблиозе у взрослых включает полный запрет на алкогольную продукцию.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых меню

Так же, как и детям, взрослым людям нельзя есть при лямблиозе:

  • Консервированные фрукты, овощи, мясо, соки, компоты.
  • Полуфабрикаты и любые колбасы.
  • Острую пищу и специи.
  • Пряности.
  • Бобовые.
  • Чеснок, редис, хрен, редьку, лук.

Диета при лямблиях для взрослых и детей не только должна содержать продукты, «отравляющие» жизнь паразитов, или исключать те, что нельзя употреблять. В нее обязательно включают пищу, способствующую нормализации обменных процессов, стимуляции перистальтики кишечника и очищению организма.

Список полезных продуктов:

  • Печеные яблоки. Они содержат пектин – природный энтеросорбент. Также обладают антимикробным, противовоспалительным и обволакивающим действием.
  • Вязкие кашицы из риса, овсянки или гречки. Они оказывают обволакивающее действие эпителия ЖКТ, защищают его от повреждений лямблиями, снимают воспаление и боль.
  • Йогурт, кефир, брынзу. Они богаты молочнокислыми бактериями и способны восстановить микрофлору ЖКТ.
  • Чай с ромашкой, мятой, листом смородины или малины.
  • Ягодные морсы. Они повысят кислотность и восполнят водный баланс (при диарее во время лямблиоза).
  • Семена тыквы. В них большое содержание витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Оказывают угнетающее действие на паразитов.
  • Семена кунжута можно добавить в блюдо, а из семян льна получается слизь, которая чистит печень, желчный пузырь и очищает протоки.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых меню

Диета при лямблиозе также сопровождается питьем большого количества воды. Она должна быть отфильтрованной или кипяченой. Общий объем жидкости, включая компоты и морсы, в сутки должен составлять три литра.

Примеры рецептов и способы их приготовления

В сети интернет можно найти довольно много рецептов, подходящих для диетического питания при лямблиозе. Скудный рацион можно легко разнообразить. При ограниченном наборе продуктов блюда нетрудно сделать вкусными. Различное сочетание простых ингредиентов позволит превратить лечебную диету в трапезу гурмана.

На завтрак

Первый прием нужно начинать с зеленого чая и творога с курагой. Сухофрукты можно замочить в кипятке на несколько минут, по желанию заменить их несладкой грушей.

Второй прием во время диеты при лямблиозе должны продолжить каши. Например, овсянка, сваренная на воде или рисовая кашица. К ним можно добавить яблоки или сливы, богатые грубыми волокнами клетчатки. Дополнением к блюду будет небольшой ломтик брынзы. До начала приема пищи следует выпить стакан ягодного морса или свежеприготовленного компота.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых меню

Если напитки трудно употреблять совсем без сахара, можно воспользоваться его заменителем.

На обед

Эту трапезу разнообразить проще. Для питья можно взять тот же компот, но уже из яблок или груш, либо приготовить домашний лимонад. Делается это довольно просто:

  • На пять литров воды возьмите три лимона и пучок мяты.
  • Воду доведите до кипения и опустите туда остальные порезанные ингредиенты.
  • Остудите жидкость до комнатной температуры.
  • Употребляйте напиток по стакану до приема пищи во время диеты.

Из салатов при лямблиозе берутся в основном овощные варианты. Например, свежий огурец и помидор, порезанные ломтиками, или морковь, нашинкованная соломкой, или отварная свекла кубиками. Все это щедро посыпается мелко нарубленной петрушкой, чуть присаливается и сдабривается растительным маслом. Не забывайте, что во время этой диеты перец и прочие специи использовать нельзя.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых меню

На горячее можно приготовить рыбу или курицу с овощами. Также подойдут постные котлеты с рисом или гречкой. Здесь важно соблюдать правила диеты при лямблиозе – все блюда должны быть тушеными или приготовлены на пару. Допускается запекание продуктов в духовке. Для этого используется фольга или специальный рукав.

Лямблиоз – что это?

Лямблии попадают в организм человека, если он не соблюдает элементарных правил гигиены, а также при контакте с уже больным человеком, бездомными и домашними животными. Самыми

распространенными случаями заражения лямблиозом считаются прием в пищу немытых либо не прошедших правильную термообработку фруктов и овощей, а также купание в водоемах, где лямблии могли отложить свои яйца.

Возбудители заболевания — лямблии – паразиты небольшого размера, которые живут влямблия
организме человека в тонком кишечнике, постепенно его разрушая. Они поражают только организм с ослабленным пищеварением либо низкой кислотностью. В зоне наибольшего риска находятся дошкольники и ученики младших классов, так как они могут заразиться через общие вещи, игрушки и посуду.

У лямблиоза инкубационный период длится от 10 до 12 дней и имеет такие симптомы:

  • высокая температура;
  • приступы тошноты, сопровождающиеся рвотой;
  • диарея;
  • не присущая раньше быстрая утомляемость;
  • снижение аппетита и полное его отсутствие.

Все вышеперечисленные пункты отражаются на состоянии не только физического, но и умственного здоровья человека. Больные лямблиозом часто раздражаются, страдают от перепадов настроения, головных болей и нарушений сна. В пищеварительной системе на смену диарее приходят запоры, отмечается вздутие живота.

Цели диеты

Главной целью диеты при лечении лямблиоза является купирование признаков лямблиоза. Она призвана создать неблагоприятные условия для лямблий, поэтому в рационе должны находиться продукты, которые создадут кислую среду и тем самым приведут паразитов к гибели. Под полный запрет попадают способствующие размножению лямблий продукты.питание

Дети гораздо острее взрослых переносят лямблиоз. Зачастую во время заболевания проявляется пищевая аллергия на продукты, и поэтому для них без изменений остаются главные принципы диеты при лечении лямблиоза, но в индивидуальном порядке корректируется меню, и из диеты исключаются продукты-аллергены.

Если начать вовремя медикаментозное лечение и соблюдать правильно составленную диету, но уже на 5 или 7 день больной почувствует улучшение состояния.

Разрешенные продукты

Для первых дней с момента возникновения лямблиоза лучше остановиться на щадящей диете – ограничиться отварным рисом, яблочным пюре и постными сухариками, так как в эти дни больной страдает от рвоты и обильной диареи. А, принимая вместе с диетой при лечении лямблиоза противопаразитарные лекарства очень важно исключить обезвоживание организма, особенно детского, поэтому очень важно пить достаточно жидкости.компот

В идеале за 30 минут до еды рекомендуется съедать кислый продукт либо выпить стакан компота, сваренный из кислых фруктов или ягод.

Диету при лечении лямблиоза потребуется соблюдать на протяжении 3 или 4 месяцев, до полного выздоровления.

Основной рацион должен состоять из блюд, приготовленных на пару, отварных, тушеных или запеченных. Есть нужно маленькими порциями 6 раз в день.

Для излечения от лямблиоза рекомендуется предпочтение отдать кислым ягодам и фруктам, которые содержат в себе пектины: калина, ежевика, брусника, вишня, смородина, клюква и все цитрусовые, а также зеленые яблоки и киви.

Хороши гречневая и рисовая каши, но необязательно ограничиваться только ими. Можно ввести в свой рацион ячневую, овсяную и кукурузную кашу. Они прекрасно подойдут для завтрака и ужина, главное, чтобы они были отварены только на воде.

Мясо, употребляемое в пищу, должно быть только диетическим: если это птица, то индейка или курица, а из мяса животных – телятина и говядина. Оно должно быть отварным, без всяких специй.

Можно есть отварной картофель, но в разумных объемах. Из других разрешенных овощей – свекла, кабачки, морковь.кефир ряженка

Диета при лечении лямблиоза, с целью предотвращения дисбактериоза, должна включать кисломолочные продукты в большом количестве – кефир, ряженка.

Полезное действие на организм окажут легкие овощные супы и нежирные бульоны.

Ежедневно желательно выпивать 2,5 литра воды, но если только нет проблем с сердечно-сосудистой системой и почками.

Этапы лечения и питания

Лечение лямблиоза состоит из нескольких этапов. Особенностью заболевания является то, что в начале терапии применение противолямблиозных средств нецелесообразно. Это может вызвать аллергические реакции и обострение симптомов лямблиоза у человека.

Первый этап на пути к выздоровлению направлен на укрепление иммунитета и ликвидацию токсинов в организме. Целью терапии на начальной стадии является создание неблагоприятных условий для развития лямблий. Доктором назначаются холеспазмолитики, желчегонные препараты, энтеросорбенты и ферменты. При этом нужно соблюдать правильное питание. Первая стадия длится от 2 до 4 недель.

Второй этап заключается в избавлении от паразитов. Врач назначает антипротозойные препараты (Метронидазол, Фурозолидон, Хлорохин), которые устраняют инфекцию, вызванную простейшими – лямблиями. Длительность медикаментозной терапии зависит от препарата, зачастую для эффективного выздоровления применяется повторный курс лечения по истечении 7-10 дней.

Диета при лямблиозе у взрослых и детей

Третий этап – повышение иммунитета и поддержание неблагоприятной среды для жизнедеятельности паразитов в желчном пузыре и кишечнике.

Читайте также:  Фебтал: инструкция по применению для кошек, состав препарата, противопоказания и дозировка

Диета при имеет особое значение, ее необходимо придерживаться на всех стадиях терапии. Такое специальное питание предотвратит размножение паразитов и появление рецидива.

Чего нельзя есть при лямблиозе

Если строго и безукоризненно соблюдать диету при лямблиозе, то вскоре наступает успешное выздоровление. Поэтому больной должен знать, какую пищу нельзя употреблять во время подавления заболевания. Во время терапии придется исключить из рациона следующие продукты:

  1. Манку, белый хлеб, макароны, выпечку, пельмени и другие мучные изделия.
  2. Варенье, мед, шоколадное печенье и конфеты, мороженое, сладкую воду.
  3. Полуфабрикаты, содержащие большое количество крахмала: паштет, сосиски, колбасу.
  4. Фрукты с высоким содержанием сахара: персики, бананы, дыню, виноград, арбуз.
  5. Цельное молоко и сваренные на нем каши.

Врачи настоятельно рекомендуют целиком и полностью ограничить себя от употребления пищи, вызывающей избыточное газообразование в кишечнике (метеоризм). К продуктам, раздражающим воспаленный кишечник, относятся:

  • фастфуд;
  • консервы;
  • газированная вода;
  • острые специи (черный и красный перец, тмин, кориандр, шафран и прочее);
  • фасоль, арахис, горох, нут и другие бобовые;
  • корнеплоды и овощи (лук, чеснок, редис, хрен);
  • копченая рыба, мясо и сыр.

Что можно кушать

Больные часто задаются вопросом, сколько времени они должны придерживаться диеты при лечении лямблиоза? Длительность специального питания определяет лечащий врач, но в среднем диету соблюдают от 3 до 4 месяцев. Блюда готовятся на пару либо в вареном, тушеном и запеченном виде. Питание должно быть частым, как минимум 5 раз в день, но делится на маленькие порции.

Бульоны готовят ненаваристыми (овощные или куриные), а употребление ухи и холодца необходимо исключить. Не рекомендуется подслащивать еду сахаром, для этого можно использовать сахарозаменитель. Во время приготовления блюда следует предпочитать растительное масло. Итак, диета при лямблиях должна включать в себя использование следующих продуктов:

  1. Кислые овощи, фрукты и ягоды, содержащие пектины – вещества, благосклонно влияющие на слизистую оболочку кишечника и выводящие из организма токсины. Их можно употреблять в сыром виде, а также варить компот (без добавления сахара) или морс. К ним относятся:
    • яблоки сорта «Ренет Симиренко»;
    • цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины);
    • брусника, ежевика, земляника и другие ягоды с кислинкой;
    • несладкие груши;
    • смородина;
    • калина;
    • вишня;
    • киви;
    • помидоры;
    • огурцы.
  2. Каши, сваренные на воде: овсяная, гречневая, кукурузная и другие.
  3. Картофель «в мундире» или пюре в небольшом количестве.
  4. Кисломолочные продукты, такие как ряженка, кефир, сметана, йогурт, творог и сыр.
  5. Нежирная рыба и мясо, которое можно просто отварить или приготовить тефтели, котлеты. На протяжении всего лечения лямблиоза диетой можно употреблять:
  • хека;
  • треску;
  • судака;
  • курятину;
  • крольчатину;
  • индюшатину;
  • говядину;
  • телятину.

Диета должна сопровождаться обильным питьем, которое способствует быстрому выведению токсинов из организма. Взрослому человеку, у которого нет сердечно-сосудистых и почечных патологий, следует выпивать в сутки 1,5-2 литра воды.

Диета для детей

При обнаружении лямблий у младенца, грудное вскармливание необходимо прекратить и перевести его на кормление детскими смесями. Лямблиоз у грудничков в основном проявляется сыпью на кожных покровах, поэтому питание должно исключать продукты-аллергены.

Диета при лямблиозе у старших детей включает в себя овощные супы, рагу и гарниры, приготовленные с нежирным мясом. Еду для малышей необходимо готовить на подсолнечном, оливковом или кукурузном масле. Деткам следует чаще давать зеленые яблоки, они не вызывают аллергических реакций. А вот орехи и семечки при лямблиозе малышам употреблять нельзя.

Правильно составить диету поможет доктор. В рацион ребенка необходимо ввести употребление фруктов (киви, мандарины), а также компотов и киселей из кислых ягод. «Подкислители» лучше всего давать перед основным приемом еды, считается, что таким образом они оказывают наибольшее влияние на паразитов. Категорически запрещено давать детям жареную пищу и копчение.

Правильное питание для взрослых при лямблиях

Диета при лямблиозе у взрослых людей практически не отличается от детской. Главный принцип специального питания при лямблиях – сбалансированное употребление белков, жиров и сложных углеводов. Так что о новомодных углеводных и белковых диетах можно забыть.

Рацион питания заранее обговаривается с лечащим врачом. Взрослым рекомендуется больше питаться фруктами и овощами, сытными кашами. Мясо и рыбу нельзя мариновать со специями, а от жареных блюд придется на время отказаться.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых исключает употребление алкоголя (пиво, водка, коньяк, шампанское и другое). К тому же, во время применения медикаментозных препаратов запрещено употреблять алкогольные напитки.

Многие люди интересуются, можно ли есть яйца при лямблиозе? В сыром или жареном виде их употреблять нельзя. Применение продукта возможно в составе блюд, а также в вареном виде (желательно всмятку).

Составление меню

Правильное питание позволяет не только бороться с лямблиозом, но и улучшает наше общее состояние здоровья: убирает лишний вес, нормализует кровообращение и состояние кожи, ногтей, волос. Кроме того, диета снижает вероятность появления многих серьезных заболеваний, в частности предотвращает возникновение инсульта, инфаркта, а также преждевременной старости.

Меню при лямблиях

Конечно, придерживаться правильного питания не так-то просто, всегда есть искушение попробовать запрещенные продукты. Поэтому при составлении меню во время лечения лямблиоза диетой у детей и взрослых, необходимо максимально проявить свою фантазию, например:

  1. На завтрак можно приготовить кашу на воде и морс (из смородины, клюквы, калины).
  2. Ланч можно разнообразить запеченными зелеными яблоками.
  3. В обед желательно употреблять суп на ненаваристом бульоне из курицы, а также вареное куриное мясо с гречневой кашей на воде.
  4. В полдник можно выпить кефир и съесть галетное печенье («Мария»).
  5. На ужин можно приготовить паровые индюшиные котлеты с тушеной морковью, салат из огурцов и помидор, а также съесть нежирный сыр и выпить чай без сахара.

Рецепты для правильного питания

Предложенные ниже рецепты помогут упростить процесс готовки блюд для любой хозяйки. Они полностью соответствуют правилам диеты при выведении лямблий у взрослых и детей.

Овощное рагу

Рагу из овощей – отличное летнее блюдо, которое можно употреблять при лямблиозе. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • небольшой кабачок – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • оливковое масло – 40 мл.
  • зелень.
  • соль — по вкусу.

Картофель, помидор и кабачок нужно очистить от кожуры и порезать дольками. Морковку потереть на терке, а болгарский перец нарезать соломкой. В сковороду налить оливковое масло (можно подсолнечное или кукурузное), а потом добавить чуть-чуть воды. После того, как посуда разогреется, можно отправить в нее картофель, через 10 минут добавить морковь и потушить овощи еще 5 минут. Затем в сковороду отправляются болгарский перец и кабачок, их нужно немного присолить. В конце приготовления добавляют помидор и заправляют рагу зеленью.

Домашний лимонад

Домашний лимонад отлично утоляет жажду и содержит много витаминов. К тому же, лимонный сок неблагоприятно влияет на жизнеспособность лямблий. Чтобы приготовить лимонад, понадобятся:

  • лимон – 2 шт.
  • вода – 2 л.
  • горстка стервии (заменитель сахара).

Лимоны необходимо обработать кипятком, с помощью терки очистить от цедры и выжать сок. Затем нужно вскипятить воду, добавить в нее сахар и тщательно перемешать. В кипяток добавляется цедра лимонов, доводится до кипения и снимается с огня. Затем смесь остужают, добавляют в нее лимонный сок и процеживают. Домашний напиток хранят в холодильнике в бутылке или иной закрытой посуде.

Котлеты в духовке

Котлеты в духовке

Чтобы приготовить вкусные и полезные котлеты, понадобятся такие ингредиенты:

  • нежирное мясо (курятина, индюшатина, телятина и другое).
  • яйцо – 1 шт.
  • лук -2 шт.
  • горстка овсяных хлопьев.

С помощью мясорубки нежирное мясо преобразуют в фарш. Далее необходимо мелко нарезать лук и протушить его. В фарш добавляют готовый лук и яйцо, тщательно перемешивают. Затем из смеси формируются котлеты и выкладываются на жаровню, устланную пекарской бумагой. Запекают котлетки до полной готовности.

Какую кашу нужно готовить

В начале каша варится исключительно на воде. Это не значит, что она будет невкусной. Овсянку варят как соленую, так и сладкую с ягодами и яблоками, используя вместо сахара заменитель. В рисовую и гречневую кашу добавляют немного сливочного масла, и без молока они тоже довольно вкусные. Через 1-1,5 месяца лечения разрешается варить каши на молоке, разбавленном водой в соотношении 1:1.

Нежирная рыба

Некалорийная рыба содержит в себе множество витаминов и аминокислот. Для ее приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • хек или судак – 1 шт.
  • небольшой баклажан -1 шт.
  • помидор – 1шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • зелень.
  • соль – по вкусу.

Нежирную рыбу выкладывают на фольгу. Ставится кольцо баклажана и помидора, а потом добавляют дольку лимона, морковь и зелень. Рыбу немного подсаливают и заворачивают в фольгу. Ее можно приготовить как на гриле, так и в пароварке.

Не стоит огорчаться, если врач назначил лечебную диету при обнаружении лямблиоза. В дополнении к медикаментозным препаратам правильное питание позволит не только избавиться от паразитов, но и улучшит общее состояние здоровья.

Источники

  • http://lechenie-parazitov.ru/lyamblii/dieta-pri-lechenii-lyamblioza-u-vzroslyh-menyu/
  • http://yaparazit.ru/lyamblii/dieta-pri-lyambliyah.html
  • http://OParazite.ru/lyamblii/dieta-pri-ljamblioze-u-vzroslyh-i-detej-menju.html

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...