Диета при псориазе: таблица, принципы питания по Пегано

Принципы питания при псориазе

Несмотря на некоторые ограничения, антипсориазная диета должна оставаться полноценной как в плане энергетических качеств, так и по насыщенности жирами и углеводами. Чтобы кожные покровы оставались чистыми, больному следует отказаться от блюд и напитков, после употребления которых наблюдается разрастание патологических очагов.

Человеку, страдающему псориазом, не следует забывать о способности определенной пищевой продукции провоцировать обострение заболевания. По этой причине диета при псориазе требует ограничения или полного исключения таких блюд из рациона. В состав запретной пищи входят:

  • приправы;
  • алкоголь;
  • наваристые бульоны;
  • жирная рыба и мясо;
  • блюда с добавлением грибов;
  • острая и пряная пища;
  • орехи, семечки и цитрусы;
  • копчености и продукты, обработанные «жидким дымом».

Для выявления провоцирующего продукта больному рекомендуется завести пищевой дневник и отмечать в нем все изменения, связанные с питанием. Потенциально опасные блюда дерматологи предлагают пробовать по одному в неделю с обязательным наблюдением за кожными реакциями.

До минимальных значений требуется сократить дозировки соли и сладостей, будь то пирожные, конфеты, фруктовые соки. Вместо натурального сахара рекомендуется использовать его заменители. Умеренное потребление легких углеводов ускоряет вывод жидкостей из тканей, ослабляет воспалительные процессы и стабилизирует вес.

Отдельное внимание при лечении псориаза уделяется опорожнению кишечника. Трудности с дефекацией устраняют волокнистыми продуктами и блюдами, дающими слабительный эффект. Наладить работу кишечника помогают овощные салатики, сдобренные растительным маслом.

Видео: диета и принципы питания при псориазе.

Витаминизированная антипсориазная диета

К неблагоприятным последствиям псориаза относится искажение баланса полезных веществ. Учитывая этот факт, диету при псориазе или питание при псориазе разрабатывают так, чтобы рацион содержал максимальное количество витаминов и минералов. Пополниться полезными веществами организм может благодаря таким продуктам, как:

  1. растительные масла (витамин E);
  2. гречка, говяжья печень (витамины группы B);
  3. цитрусовые плоды (биофлавоноиды);
  4. сливочное масло, печень, сладкие сорта перца (каротин);
  5. ягоды смородины и шиповника, сладкий перец (витамин C).

Также в питание следует включать продукты-антиоксиданты. Они выводят свободные радикалы, причиняющие вред кожным покровам, укрепляют сосудистые стенки и улучшают состав соединительной ткани. Природными антиоксидантами являются баклажаны, ягоды черники и ежевики, тыква, столовая свекла, виноград, нектарины.

Для поддержания здорового вида кожи важно наполнять организм витаминами группы B – активными участниками клеточных процессов. Эти вещества полезны при псориазе оздоровлением нервной системы. Больной становится более спокойным, зуд уменьшается.

В ОТЗЫВАХ о диетах, соблюдаемых при псориазе, люди пишут, что для получения противовоспалительного и антигистаминного эффекта они вводили в рацион продукты кальция. Значительная доля в меню отводилась творогу и кисломолочной продукции. Кальций и витамин D улучшают кожную структуру и способствуют избавлению от псориатических бляшек.

Для борьбы с болезнью и усиления общего иммунитета в меню следует включать продукты с цинком – ростки пшеницы, темное мясо курицы, хлеб с отрубями, горох, яичный желток, чечевицу, устрицы, мидии, креветки.

Деление суточного объёма пищи на 5 – 6 приёмов должно производиться так, чтобы ужин был самым низкокалорийным. Дробный режим питания с облегченным ужином поддерживает уровень глюкозы на нормальном уровне и стабилизирует течение обменных процессов.

Правила питания по Пегано

Диета Джона Пегано, призванная улучшить состояние кожи при псориазе, базируется на поддержании правильного соотношения кислот и щелочей в слоях дермы. Американский врач убеждает больных стремиться к более щелочной среде, которая помогает в предотвращении прогрессирования текущего процесса и рецидивов. Но этот подход затрагивает не только рацион, но и образ жизни в целом.

Суть оздоровительных мероприятий, которые предлагает Пегано, складывается из нескольких этапов:

  1. очищение организма. Этот шаг предусматривает 3 – 5 дней фруктовой монодиеты и постановку клизм. Он улучшает метаболизм и направляет обменные процессы на оздоровление кожных тканей. Для стимуляции стула доктор Пегано советует принимать натощак оливковое масло (2 ст. л).
  2. Физические нагрузки. Виновником многих патологий Джон Пегано называет плохое состояние позвоночника. Для укрепления позвоночного столба он советует делать каждый день специальную зарядку. Разработкой оздоровительного комплекса и обучением пациентов правильному выполнению занимаются врачи-реабилитологи.
  3. Внешняя чистка. После внутреннего очищения и наладки метаболизма можно заняться профессиональной или домашней чисткой кожи. В период ремиссии на места бывших псориазных очагов разрешается накладывать маски, ходить в баню и сауну.

Методика Пегано представлена в таблице.

метод пегано таблица

Но вернемся к диетам – при псориазе Пегано рекомендует составлять МЕНЮ так, чтобы на кислотообразующие продукты приходилось 20 – 30 % от дневного рациона, а на щелочеобразующие оставалось 70 – 80 %.

Особенности такой диеты при псориазе показывает таблица.

диета в таблице

Кислотообразующую группу представляют продукты с повышенным количеством сахара, жиров и белков. Бесконтрольное потребление и неумелая комбинация смещает реакции в дерме в кислую сторону и повышает риск обострения или рецидивов псориаза.

Группа щелочеобразующих продуктов состоит из даров природы. Но овощи и фрукты больные псориазом должны есть по особым правилам:

  • тыква, бобы, ревень – ограниченными количествами;
  • яблоки, бананы, дыни – как самостоятельную пищу;
  • плоды цитрусовых деревьев и их соки – отдельно от молочной и цельнозерновой продукции;
  • помидоры, картофель, баклажаны, перец – требуют полного исключения из рациона (хотя некоторые дерматологи допускают их потребление в малом количестве).

Усилить щелочность можно добавлением в блюда и питьё лецитина. В чистую или минеральную воду «Ессентуки» или «Боржоми» вводят гликотимолин (на стакан воды – 5 капель вещества).

Вся информация касательно диеты Пегано при псориазе сведена в таблицу, примерное меню на 7 дней.

меню на 7 дней по пегано

Основные принципы

Эту популярную и эффективную диету разработал известный доктор Джон Пегано. Он утверждает, что все высыпания на коже напрямую связаны с избытком токсинов и шлаков у нас в организме. Неспособность их своевременного выведения кишечником приводит к гниению продуктов и повышению уровня канцерогенов в крови. Они разносятся по всему кровотоку и отравляют наш организм. Чтобы остановить этот процесс и привести кожу в порядок, необходимо полностью изменить свой привычный рацион. Человек должен употреблять как можно больше продуктов, которые образуют щелочную среду в организме (70-80%), и позволять себе только 20-30% кислотообразующих ингредиентов. Такой рацион максимально быстро позволит очистить организм от ядов и токсинов и тем самым восстановит нормальную работу выделительной системы.

С чего начать

Питание по Пегано предполагает прохождение человеком нескольких важных этапов. Именно такие комплексные мероприятия помогут достичь максимального эффекта. В самом начале «пути» доктор рекомендует провести монодиету, которая разгрузит организм. Для такого режима питания подойдут овощи и фрукты. Выбирайте сами: 3 дня можно употреблять любые цитрусовые или зеленые яблоки, либо 5-6 дней кушайте любые любимые фрукты. На этом этапе доктор рекомендует максимально помочь своему организму и провести колонотерапию или самостоятельно ежедневно делать очищающие клизмы дома. А чтобы стул стал регулярным, принимайте по 2 ст. л. оливкового очищенного масла утром натощак.

питание по пегано

Режим важен

Каждый человек, который хочет очистить организм и привести свою кожу в порядок, должен помнить, что такие мероприятия не приносят моментального результата. Например, диета при псориазе по Пегано предполагает определенный режим как питания, так и образа жизни. Основные постулаты оздоровительного питания:

  • Потребление чистой воды – необходимо пить как минимум 1,5-2 литра воды ежедневно. По Пегано диета требует строгого соблюдения этого условия. К воде можно добавлять другие полезные напитки – фруктовые морсы, соки без сахара, чай, отвары.
  • Очень важно нормализовать регулярный стул, употребляя для этого натуральные слабительные средства: свежие овощи и фрукты. К тому же введите в рацион продукты, содержащие витамин В: брокколи, свеклу, соевое молоко, сырой горох, пивные дрожжи, проростки пшеницы, гречиху, миндаль, рыбу, репу.
  • Клетчатка – отличное средство для очищения кишечника: овощи, фрукты, цельнозерновые каши, хлеб цельнозерновой, дополнительно можно принимать клетчатку в гранулах.
  • Очень полезны для очищения кожи паровые ванны – они помогут раскрыть поры и быстрее вывести токсины.
  • Физическая активность: очень важно заниматься спортом, бывать на свежем воздухе, плавать.
  • Не переедайте – позвольте организму работать нормально, не перегружайте его.
  • Ну и, конечно, позитивный настрой – как известно, псориаз напрямую связан с нервной системой.
Читайте также:  Таблетки от псориаза: список самых эффективных для кожи и головы

диета при псориазе по пегано

Разрешенные и запрещенные продукты

Очень важно, соблюдая диету, научиться понимать, какие продукты имеют щелочную природу, а какие закисляющую. Именно на принципе употребления большего количества щелочных продуктов основана диета Пегано. Таблица поможет вам составить полноценное меню на каждый день.

Продукты

Разрешенные

Запрещенные

Ягоды и фрукты

Бананы

Дыни

Персики

Киви

Виноград

Цитрусовые

Финики

Инжир

Абрикосы

Яблоки

Земляника

Клубника

Смородина

Клюква

Черника

Чернослив

Сливы

Овощи

Миндаль

Оливки

Фасоль стручковая

Чеснок

Лук

Кабачки

Тыква

Свекла

Морковь

Огурцы

Капуста

Грибы

Перец

Картофель

Баклажаны

Помидоры

Мучные изделия и злаки

Макароны (твердые сорта)

Дикий и коричневый рис

Цельная пшеница

Отруби

Ячмень

Гречка

Овсянка

Отруби

Пшено

Цельнозерновой хлеб

Белый рис

Манка

Выпечка на дрожжах

Белый хлеб

Рыба (отварная или запеченная допускается до 4 раз в неделю)

Форель

Лосось

Сиг

Сардины

Окунь

Палтус

Камбала

Тунец

Крабы

Креветки

Кальмары

Устрицы

Мидии

Анчоусы

Любая рыба в жареном виде

Птица и мясо

Баранина (нежирная) – запеченная или отварная. Домашняя птица или дичь. Все эти продукты можно употреблять до 2 раз в неделю.

Сардельки, сосиски, колбасы

Гусь

Утка

Свинина

Говядина

Телятина

Яйца

Яйца в отварном виде не более 3 раз в неделю

Жареные яйца

Молочные продукты

Несоленый сыр

Натуральный йогурт

Кефир

Молоко

Все молочные продукты, которые содержат минимум жиров.

Молочные продукты с высокой жирностью

Мороженое

Масло

Кукурузное

Хлопковое

Рапсовое

Оливковое

Подсолнечное

Масло сливочное с повышенным содержанием жира

Маргарин

Сладкое

Запрещено

Любые лакомства, которые содержат сахар

Напитки

Отвары из: ромашки, арбузных семечек, коровяка, шалфея, сафлоры

Томатный сок

Квас

Кофе

Любой алкоголь

Газированные сладкие напитки

Совместимость продуктов

Питьевой режим

Диета при псориазе по Пегано предполагает соблюдение нормального водного баланса и потребления специальных напитков. Они не только вымывают шлаки из организма, но и усиливают отделение токсинов. Помимо употребления чистой воды обязательно пейте:

  • Свежевыжатые овощные соки (из разрешенных видов). Очень полезно добавлять в такой напиток немного сока репчатого лука (примерно 1-2 ч. л.).
  • С утра будет полезно выпить стакан воды с добавлением 1 ч. л. меда и сока лимона.
  • Соки без сахара из цитрусовых, винограда, груш.
  • Травяные чаи употреблять обязательно.

Продукты, увеличивающие щелочность

По Пегано диета особо выделяет продукты, которые помогут поддерживать щелочной баланс в организме:

  • джон пегано
    Употребление лецитина в гранулированном виде – 1 ст. л. до 3 раз в сутки. Такой курс нужно проводить до 5 дней еженедельно.
  • Обязательно кушайте не только свежие фрукты и овощи, но и добавляйте в ежедневный рацион в тушеном виде.
  • Обязательно ешьте листовую зелень ежедневно.
  • Употребляйте по 3-5 капель гликотимолина. Разбавьте его в стакане воды и употребляйте перед сном до 5 дней в неделю
  • Минеральные воды (щелочные): «Ессентуки-4», «Боржоми», «Смирновская».

К тому же очень важно принимать любой сорбент в виде медикамента, он поможет абсорбироваться ядам и шлакам и выходить им естественным путем. Энтеросорбенты повышают иммунитет и способствуют росту Т-лимфоцитов. Подойдет: белый или черный уголь, суспензия «Энтеросгель».

Вкусное и полезное питание

Режим питания допускает употребления очень многих продуктов, из которых можно приготовить вкусные и полезные блюда. Только стоит учесть несовместимость некоторых ингредиентов, которые предполагает диета Пегано. Рецепты на каждый день:

диета пегано таблица

  • Первые блюда – допустимы супы с курицей, нежирной говядиной, вместо картошки можно добавлять цукини и кабачки, зажарку делать нельзя. Добавляйте лук и морковь в свежем виде. Постные щи также подойдут, можно готовить их с цветной капустой, окрошку лучше готовить без колбасы или с мясом птицы.
  • Вторые блюда – обязательно введите в рацион одно блюдо из тушеных овощей! Подойдут все виды разрешенных продуктов, кушайте каши, приправить их можно йогуртом или добавить свежие или сушеные фрукты, орешки. Макароны твердых сортов можно сочетать с любой зеленью, готовить соус из перетертых овощей с добавлением лимонного сока.
  • Мясо и рыбу готовьте на пару или запекайте, не стоит одновременно употреблять хлеб.
  • Балуйте себя вкусными фруктами, свежими соками, компотами, морсами, конфеты можно готовить из сухофруктов.

Выдержать такой режим питания будет сложно только на первом этапе, а когда организм привыкнет, вы сможете чувствовать настоящий вкус каждого продукта! Не голодайте, когда хочется кушать, употребляйте пищу понемногу, но чаще.

Запрещенные и разрешенные продукты

Для большего понимания и удобства мы составили для вас таблицу, в которой отражено все что можно кушать и что нельзя.

Продукты питанияРазрешено к применению Запрещено
Кислотообразующие (30 %) Щелочеобразующие (70%)
Бобовые и овощи Фасоль Морковь Томаты
Броюссельская капуста Брокколи Картофель
Кукуруза Горох Баклажаны
Ревень Стручковая фасоль Перец (желтый, красный, зеленый, оранжевый)
Соя Кабачки
Чечевица Тыква
Салат-латук
Петрушка
Свекла
Капуста
Спаржа
Ягоды и фрукты Чернослив Персики Все цитрусовые
Свежая слива Яблоки Клубника
Черника Нектарины Виктория
Смородина Киви Земляника
Голубика Ананас
Клюква Арбуз
Вишня
Бананы
Финики
Манго
Молочные продукты Молоко с небольшим содержанием жира Творожный, домашний, белый сыр Продукты с большим содержанием жира
Ряженка Мороженое
Снежок
Йогурт
Кефир
Творог нежирный
Масла Сливочное небольшой жирности Льняное Рапсовое, кокосовое, пальмовое
Каноловое Оливковое Сливочное большой жирности
Кукурузное Маргарин
Сладости и мучное Тростниковый сахар Кленовый/рисовый сироп Печенье
Обычный белый сахар Свежий мед (который в сотах) Сдобная выпечка
Кондитерские изделия из муки высшего сорта (белой)
Злаки Рожь Дикий рис Мука
Овес Просо Пшеница белая
Гречиха Белый рис
Манка
Орехи Фундук Американский орех Жареные
Арахис Моченый миндаль Соленые
Кедровые Свежие кокосы
Грецкие Свежие грецкие орехи
Кунжут
Тыквенные, подсолнечные семечки
Мясо, яйца Индейка Колбасы любые
Курица Мясные полуфабрикаты
Крольчатина Свинина
Нежирная баранина Сосиски
Не более 4 яиц в неделю Консервы
Напитки Соки из кислотообразующих ягод/фруктов Морс Любой алкоголь
Травяные чаи Газировки/лимонад
Компот Томатный сок
Кофе
Рыба/морепродукты Морская запеченная или отварная Соленая, жареная, копченая, вяленая
Гребешки
Креветки
Кальмары
Раки
Омары
Осьминоги
Мидии
Устрицы

Основные принципы питания

диета пегано при псориазе

Есть несколько правил, которых следует придерживаться помимо соблюдения правильного питания:

  1. В день надо обязательно выпивать не меньше 6 стаканов чистой, негазированной воды. Это будет способствовать выведению из организма токсинов.
  2. Полностью исключить потребление кофе, алкоголя.
  3. Ежедневно добавлять в рацион свежевыжатые соки (не покупные), продукты, богатые клетчаткой.
  4. Чтобы активировать работу кишечника надо ежедневно с утра на голодный желудок пить по 1 столовой ложке масла оливкового.
  5. Стараться регулярно опорожнять кишечник (лучше дважды в день).
  6. Исключить жирную, жареную, соленую, пряную еду.
  7. Принимать в пищу лецитин (в будни по 1 столовой ложке).
  8. Не перемешивать крахмальную еду с мясом.
  9. Не есть в один прием злаки, мучные изделия и фрукты.
  10. Стараться избегать стрессов, нервного перенапряжения.
Читайте также:  Крем от псориаза «Пикладол» — применение, цена и отзывы

Организм хорошо очистит ромашковый чай и напиток из коры скользкого вяза. Вечером можете пить отвар из льняного семени.

Этапы диеты

Диета Пегано предусматривает 3 этапа, при соблюдении которых можно добиться снятия острой симптоматики болезни и длительного периода ремиссии.

1 этап

Начальный этап длится 3 дня, в течение которых нужно питаться исключительного одними яблоками. С утра натощак следует выпивать тонизирующий лимонный напиток (сок 1 лимона на 1 стакан воды).

Спустя час можно начинать кушать. И так 3 дня. Этот этап способствует очищению организма. Усилить эффект можно при помощи:

  • очищающей клизмы;
  • дозированных физических нагрузок (ходьбы, бега, плавания);
  • посещения сауны, бани;
  • лечебного/расслабляющего массажа;
  • йоги, калланетики, пилатеса.

В этот период надо внимательно следить за своим состоянием, ведь при сокращении потребления калорий до минимума, некоторые с трудом переносят любые физические нагрузки. Поэтому наиболее подходящей процедурой является клизма.

Так вы сможете очень быстро избавиться от токсических веществ, скопившихся в нижнем отделе кишечника. Также рекомендуется за час до сна принимать по 1 столовой ложке оливкового масла для улучшения функционирования органов ЖКТ.

На четвертый день с утра следует скушать натуральный йогурт (0,5 л), чтобы восстановить микрофлору кишечника.

2 этап

диета пегано при псориазе меню на неделю

Это неделя ограниченного питания, направленное на восполнение в организме полезных микроэлементов. Важно в данный период ежедневно пить:

  • фруктовые свежевыжатые соки;
  • лимонную воду с медом;
  • травяные отвары;
  • овощные свежевыжатые соки, разведенные водой;
  • компоты их сухофруктов, но без сахара.

Необходимо потреблять пищу, богатую белками и витаминами:

  • овощи/фрукты зеленого цвета;
  • куриное мясо;
  • соевое молоко;
  • листья одуванчика;
  • брокколи;
  • репу;
  • проростки пшеницы;
  • пшеничную, овсяную кашу;
  • рыбу нежирных сортов;
  • ржаной хлеб;
  • кисломолочная продукция.

Запрещены:

  • любые алкогольные напитки;
  • кофе и кофеиносодержащие напитки;
  • томатный сок;
  • сладости;
  • консервы, копченые продукты;
  • мороженое;
  • газировка, чипсы.

3 этап

Это период детоксикации организма, направленный на борьбу с кожными недостатками при помощи медицинских препаратов, разрешенных народных средств.

Также стоит отдать должное внимание спорту, при помощи которого можно улучшить иммунитет, укрепить свое здоровье и эмоциональное состояние.

Диета Пегано при псориазе: меню на неделю

День неделиЗавтракОбедПолдникУжин
Понедельник Каша пшеничная, сваренная на воде с добавлением ½ чайной ложки меда 300 г борща + 100 г мяса курицы + кусок черного хлеба + компот из сухофруктов без добавления сахара 1 банан 100 г тушеных грибов + салат (капуста, огурец) + 1 стакан фруктового сока
Вторник Каша овсяная, сваренная на воде, осветленный фруктовый сок, 1 банан Гречневый суп, салат с капустой, 200 грамм рыбы на пару, кусок ржаного хлеба, черный несладкий чай. 200 мл кефира Салат с капустой, зеленью, яблоком, лимонным соком + 100 грамм рыбы + чай.
Среда Каша овсяная на воде, кусок хлеба, яблочный сок 250 г запеченной рыбы + салат со шпинатом, огурцом, оливковым маслом, 60 г сыра с низким % жирности + чай с лимоном без сахара 1 банан Перловая каша, пара помидор (если нет аллергической реакции), 30 г маслин, напиток из плодов шиповника.
Четверг Каша гречневая, травяной отвар, 4-5 штук кураги 200 г мяса кролика, 300 мл окрошки на кефире, кусок хлеба, 200 мл яблочного сока Стакан киселя,  2 небольшие груши Салат из капусты с оливковым маслом, 200 г рыбы на пару, кусок черного хлеба + чай зеленый.
Пятница Молочная геркулесовая каш + вареное яйцо + стакан сока Борщ на овощном бульоне, салат с яблоком, морковью + запеченная рыба + компот из сухофруктов 1 банан Сырники со сметаной (150 грамм) + отвар из трав с медом
Суббота Безмолочная овсяная каша + черный чай с лимоном + кусок черного хлеба Овощной суп-пюре, несколько кусочков черного хлеба, кусок отварной рыбы, компот Сок + 1 банан 200 г винегрета + 1 вареное яйцо + стакан сока
Воскресенье Паровой омлет (200 грамм)+ кусок хлеба, компот Перловый суп с овощами + 2 куска хлеба + рыба на пару + компот 200 мл ягодного киселя + 1 банан Салат с капустой и яблоком + кусок хлеба + отвар из плодов шиповника

Это примерное недельное меню. Его можно дополнять, менять с учетом разрешенных продуктов. Продолжительность диеты зависит от тяжести псориаза, но замечу, что она разработана с учетом потребностей в питательных микроэлементах для организма.

Полезные советы и правила

  1. Главное правило приготовления блюд — не использовать жиры. Масло желательно использовать оливковое и только в качестве заправки. Блюда готовьте на пару, запекайте в духовке, тушите.
  2. Запрещено совмещать молочные и цитрусовые, мясо и крахмалистые овощи, каши, фрукты с выпечкой.
  3. В еде соблюдайте умеренность. Делите свой рацион на 5 приемов пищи. Так пищеварительная система не будет нагружаться.
  4. Следите за регулярностью своего стула. Если у вас с этим проблемы, стоит добавить в меню больше продуктов, богатых клетчаткой (фрукты/овощи).
  5. Диета противопоказана беременным, кормящим женщинам, детям, а также пациентам с обострениями болезней ЖКТ.

Основные критерии диеты Пегано

Диета Пегано, разработанная для лечения псориаза последовательно оздоравливает организм при помощи соблюдения специального режима питания, который разрабатывается на неделю, в зависимости от тяжести состояния пациента. Основной принцип такого лечения заключается в минимальном количестве употребляемых калорий с максимальной пользой для организма.

В комплексе с диетой Пегано должны выполняться косметические процедуры, направленные на очищение кожи от псориатических бляшек. Кроме того, важно избегать стрессовых ситуаций и излишних волнений, которые являются одним из факторов развития болезни.

Как начать диету по Пегано?

Диета по Пегано начинается с глубокого очищения кишечника. В начальном этапе важно полностью вывести из организма токсины и шлаки. Первый шаг в данном случае самый сложный период, не многие люди смогут отказаться на 3-5 дней от еды и употреблять одни фрукты, но если не пройти такое «испытание», данная диета не даст результат, надо начинать ее из соблюдения этих правил. На старте можно выбрать:

  • вариант 1: употребление яблок или цитрусовых 3 дня;
  • вариант 2: с употребление всех привычных фруктов 5 дней.

Кроме ограничений в еде доктор рекомендует обратить внимание на физическую нагрузку позвоночника, наладить его работу, если она была нарушена – делать гимнастические упражнения. Избегать стрессовых ситуаций, гулять на свежем воздухе, активно очищать кожу в сауне, паровых банях, делать лечебные процедуры, пить чаи на основе трав, исключить потребление продуктов вызывающих аллергию.

Диета Джона Пегано

Часто врачи рекомендуют пациентам лечение с помощью такой системы питания, это не значит, что надо пренебрегать консультацией медика – принимать самостоятельное решение. Диета Пегано при псориазе изначально рассчитана на 30 дней, она имеет фундаментальные основы, которых следует придерживаться как на начальном этапе, так и после него, для поддержания позитивных результатов лечения:

  1. Принимать в день 1.5-2 литра негазированной воды, не меньше.
  2. Каждый день пить свежеприготовленные соки из фруктов или овощей.
  3. Употреблять травяные чаи и настойки.
  4. Пить воду с выжатым лимонным соком.
  5. Строго ограничить потребление крахмалосодержащих продуктов, хлеба из белой муки.
  6. Добавить в рацион лецитин в гранулах- 5 дней в неделю по 1 ст.л.
  7. Следить за регулярным стулом, оливковое масло натощак утром, станет отличным стимулятором.
  8. Не совмещать прием молочных продуктов с цитрусовыми
  9. Не совмещать мучные изделия и фрукты.
  10. Отказаться от продуктов с большим содержанием сахара, жира, консервантов, красителей, жидкого дыма, искусственных добавок.

Диета Пегано при псориазе – продукты

Следует понимать, что Диета Пегано делит употребляемые продукты на три категории – рекомендованные, запрещенные, допустимые, но в небольшом количестве. Такой подход к питанию, можно назвать полезным выбором – нестрогим ограничением. Диета Пегано при псориазе таблица станет наглядным примером, по которому легко ориентироваться, составлять меню с учетом полезных продуктов.

Теория лечения псориаза доктора Пегано

Доктор Джон Пегано 30 лет искал возможные пути лечения псориаза, пытался понять причину возникновения заболевания, почему развиваются рецидивы, что мешает людям избавиться от него полностью.

Свой многолетний опыт врач-остеопат вложил в книгу «Лечение псориаза — естественный путь», которая вышла в свет впервые в 1991 году. И была переиздана в 2009 за пределами Америки. Эта книга не только включает в себя принципы питания, но также рассказывает о возможных причинах появления симптомов, комплексном пошаговом лечении и возможных психологических проблемах, связанных с началом и продолжением лечения.
Джон Пегано

Читайте также:  Псоридерм мазь: инструкция по применению, аналоги, состав, показания

Джон Пегано утверждает, что лечение псориаза по его методу не будет легким, потому что нужно полностью отказаться от прежнего образа жизни, принципов питания и старых привычек. Не каждый человек может это осилить. Но внутренний стержень и желание вылечить псориаз помогут достичь поставленной цели. Комплексное лечение также поможет укрепить организм, вернуть тонус, улучшить состояние всех систем и поднять иммунитет.

Основная идеяСуть диеты Пегано при псориазе заключается в комплексном очищении организма. По мнению доктора, основная причина развития аутоиммунных дерматозов — загрязнение организма шлаками и токсинами. Поэтому комплексное очищение и дальнейшая поддержка результата — залог успешного лечения псориаза.

Основной кардинальный метод — очистка организма. Остальные пункты являются сопутствующими и направлены на остановку зашлаковывания.

Для начала необходимо очистить кишечник — толстую кишку, где задерживается основное количество шлаков. В этом помогут легкие слабительные средства, природные послабляющие продукты, методики глубокого дыхания и паровые ванны.

Мази и кремы от псориаза Гели от псориаза Витамины при псориазе
Наиболее эффективной будет колонотерапия — это инструментальное очищение толстого отдела кишечника. Наряду с ней Джон Пегано рекомендует придерживаться трехдневной яблочной диеты. Это позволит смягчить саму процедуру и сохранить оптимальное количество лактобактерий и других полезных «жителей» кишечника, без которых нормальное пищеварение невозможно.

Почему это работает? Жирные, консервированные продукты, фаст фуд, газированные напитки, алкоголь — все это засоряет кишечник своими шлаками. В результате накопления «пищевого мусора» пищеварение страдает. Теперь кишечник не может усвоить нормальную полезную пищу, переварить все остатки, перенести в кровь необходимые полезные вещества. Создаются оптимальные условия для развития болезнетворных микроорганизмов. Это приводит к хроническому воспалительному процессу в стенках кишечника.

Недостаточное поступление в организм питательных элементов замедляют регенерацию тканей, провоцируют хронический воспалительный каскад.

Нарушенный незапрограммированный апоптоз, замедление обмена веществ и недостаточное поступление нутриентов провоцируют хронические заболевания кожи, где лидирующую позицию занимает псориаз.

Принцип диетыДиета Пегано балансирует питание так, что шлаки быстро выводятся из организма, не создается питательная среда для болезнетворных организмов. Основной принцип — распределение дневного рациона по кислотности. То есть 30% рациона должны составлять продукты, которые вызывают кислотную реакцию, а 70% питания — должны поддерживать щелочную реакцию.

Первые результаты при строгом соблюдении основных принципов диеты можно увидеть уже через месяц. Полностью избавиться от болезни можно не ранее, чем через полгода. Это не значит, что после достижения результатов можно снова возвращаться в прежний режим. Зашлакованность организма возвращается в считанные месяцы при старых привычках. Поэтому диета должна стать новым образом жизни.

Правила питания при псориазе

Правила питания при псориазе

Основы правильного питания заключаются в соблюдении ряда рекомендаций:

Акчурин Ренат

Псориаз сокращает жизнь человека на 20-30%

Псориаз, на сегодняшний день, одно из самых опасных кожных заболеваний.

Помимо того, что он уродует внешность людей, делая их жизнь на порядок менее комфортной, он ещё и приводит к различного рода осложнениям. В итоге, болезнь сокращает продолжительность жизни человека на 20-30%, то есть больные псориазом в среднем живут меньше на 15-20 лет.

Совместно с Центром Дерматологии мы получили средство, которое помогает в 93% случаев, полностью убирая проявление псориаза и восстанавливая кожу…

Узнать больше

  1. употреблять по минимуму продукты, которые способствуют снижению рН кожи и кишечника, соблюдать пропорции 30:70;
  2. пить большое количество очищенной негазированной воды. Средние нормы человека — 1,5-2 литра в день или 30 мл/кг — суточная доза (вода, которая поступает с пищей, не входит в расчеты);
  3. рекомендовано перейти на дробное питание 4-5 раз в сутки. Пища должна поступать в организм через одинаковые промежутки времени по мере возможности. Последний прием — за 4-6 часов до сна;
  4. дозволенная термическая обработка: на пару, варка и приготовление в духовке;
  5. не переедать — рассчитать суточную норму потребления пищи и разделить полученную массу на равные приемы;
  6. отказаться от вредных привычек (курение и употребление алкоголя);
  7. черный чай и кофе заменить травяными сборами, зеленым чаем;
  8. ежедневно опорожняться — если самостоятельно не получается, прибегнуть к помощи легких слабительных (молочные продукты, растительные масла), фармацевтические препараты (микроклизмы);
  9. ограничить прием лекарственных средств максимально. Оставить только необходимые.

Эти простые рекомендации помогут наладить пищеварение, очистить организм от шлаков и избавиться от псориаза.

Разрешённые и запрещённые продукты: таблица

уровень pH

Первая ступень на пути к выздоровлению — выбор правильных продуктов. Нужно поставить четкие рамки. Запрещенные продукты исключить навсегда или ограничить в меню по дням до минимума. И следовать процентному соотношению кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов. Чем проще приготовлена еда, тем она полезнее.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов по Пегано

Продукты

Разрешены, кислотообразующие (20-30%)

Разрешены, щелочеобразующие (70-80%)

Запрещены

Сладкое и мучное Изредка мучное, если применять разрешенные компоненты в приготовлении. Сладкому найти альтернативу во фруктах и свежевыжатых соках.
Мед, чистый кленовый сироп.
белый хлеб и любые изделия из пшеничной муки высшего и первого сорта, сладости с большим количеством быстрых углеводов, сахар и сахарозаменители
Овощи, бобовые бобовые, чечевица, кукуруза, брюссельская капуста, крупноплодная тыква все, кроме перечисленных запрещенных и кислотообразующих баклажаны, томаты, болгарский перец, картофель и другие продукты семейства пасленовых
Фрукты, ягоды слива, черника, клюква, крупный чернослив, смородина все, кроме запрещенных и кислотообразующих клубника, земляника, цитрусовые (не включая лимон)
Молочные молочные продукты с минимальной жирностью: творог, сметана, йогурты, закваски, кефир сливки и сливочное масло, молочные продукты с большим процентом жирности, любой цельномолочный продукт
Орехи все орехи
Масла сладкое или несоленое миндальное, кунжутное соленые и с большим количеством трансжиров
Мясо, яйца вареные яйца всмятку, индюшатина, курица, баранина, кролик — отварное или запеченное без шкурки и прожилок жира морепродукты: сардины, морской язык, тунец, форель, осетр, палтус. Должна быть отварной или приготовленной на пару. консервированное мясо, колбасы, сосиски, жирное и копченое мясо, из морепродуктов: омары, моллюски, крабы, креветки
Напитки травяные чаи Фруктовые и овощные свежевыжатые соки, вода черный чай и кофе, газированные напитки с красителями и сахарным сиропом, алкоголь в любом виде (за исключением сухого вина)
Злаковые ячмень, овес, гречка, отруби, рожь, пшеница (цельная, дробленая, хлебцы  и хлопья), рис, тыква, кунжут, подсолнечник, лен просо (пшено)

Основные правила диеты на неделю: таблица

Завтрак обед и ужин

Суточный рацион включает минимум 4 приема пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Также может добавляться второй завтрак. Недельный рацион должен быть разнообразным и обеспечивать достаточное потребление всех необходимых нутриентов и полезных веществ. Лучше всего строить недельное меню. Продукты нужно выбирать из таблицы диеты при псориазе по Пегано. Чтобы ничего не забыть и не мешать развивать новые полезные привычки, лучше покупать необходимые нутриенты сразу на неделю по заготовленному меню на каждый день. Примерное меню диеты Пегано в таблице.

Диета пегано: таблица продуктов

 

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

овсяная каша на соевом или кокосовом молоке с ложкой меда и изюмом овощной суп, салат из свежих овощей, гречневые хлебцы свежие фрукты отварная рыба, салат из свежих овощей, травяной чай
омлет из 1-2 яиц с зеленью и овощами крем-суп из брокколи, свежий салат из овощей  творог с фруктами отварная куриная грудка со спаржевой фасолью на пару, травяной чай
фруктовый салат, травяной чай коричневый рис с овощами стакан кефира или нежирного йогурта овощной салат с отварной курицей
творог с изюмом, сметаной и медом рыбный суп с овощами свежие фрукты легкий овощной салат, рисовые хлебцы, травяной чай
фруктовый салат, горсть орехов, травяной чай паста, запеченный кролик, овощной салат фрукты суп-пюре из цветной капусты с сухариками
творожная запеканка с фруктами овощной салат стакан йогурта запеченная рыба с овощами
морковный салат с лимоном постный борщ с цельнозерновым хлебом фрукты, горсть орехов гречневая каша с отварной грудкой
Источники

  • http://kozhnyi.ru/psoriaz/dieta-pri-psoriaze-pegano.html
  • http://fb.ru/article/139176/pegano-dieta-menyu-retseptyi-i-otzyivyi-nachinaem-pitatsya-po-pegano
  • https://psoriaz.site/dieta-pegano-pri-psoriaze/
  • http://AllergiyaNet.ru/zabolevaniya/psoriaz/dieta-pegano-pri-psoriaze-menyu-na-nedelyu.html
  • https://womanadvice.ru/dieta-pegano-pri-psoriaze-menyu-na-nedelyu-i-samye-vkusnye-recepty
  • https://PsorDoc.ru/pitanie-i-dieta-pegano-pri-psoriaze/

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...